Naan
Ciesz się wspaniałym zapachem unoszącym się znad grilla podczas przygotowywania tego pysznego naanu. Koniecznie delikatnie smakuj jego wyjątkowy smak i teksturę, gdy jest jeszcze ciepły!
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 kawałek, 1/40 przepisu
74
Kalorie
2g
Białko
13g
Węglowodany
2g
Tłuszcz
0g
Błonnik
1g
Cukier
121mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 8 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
torebka suszonych drożdży aktywnych
1 · 1/4 uncji
ciepłej wody
1 szklanka
cukru
1/4 szklanki
mleka 1% tłuszczu
3 łyżki
rozbite jajko
1
soli
2 łyżeczki
mąki chlebowej
4 1/2 szklanki
czosnku, drobno posiekanego
2 łyżeczki, opcjonalnie
masła roztopionego
4 łyżki · 1/4 szklanki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
W dużej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na około 10 minut, aż zrobi się pienista.
- 3
Dodaj cukier, mleko, jajko, sól i tyle mąki, by powstało miękkie ciasto, i wymieszaj.
- 4
Zagniataj od 6 do 8 minut na lekko oprószonej mąką powierzchni, aż ciasto będzie gładkie.
- 5
Odstaw na 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość.
- 6
Uderz w ciasto, by je odgazować, i wgnieć czosnek.
- 7
Oderwij małe kawałki ciasta wielkości piłeczki golfowej.
- 8
Uformuj kulki i ułóż na tacy.
- 9
Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoją objętość, na około 30 minut.
- 10
W czasie drugiego wyrastania rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- 11
Przy grillu rozwałkuj jedną kulkę ciasta na cienki placek.
- 12
Lekko naoliw ruszt grilla. Połóż ciasto na grillu i piecz od 2 do 3 minut, aż się napuszy i lekko zarumieni.
- 13
Posmaruj niepieczoną stronę masłem i odwróć.
- 14
Posmaruj upieczoną stronę masłem i piecz, aż się zarumieni, jeszcze od 2 do 4 minut.
- 15
Zdejmij z grilla i powtarzaj, aż przygotujesz cały naan.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
