Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku
Te placki ziemniaczane łatwo upieczesz w piekarniku, a to zdrowsza wersja tradycyjnego przepisu na Chanukę.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 placek, 1/12 przepisu (76 g)
85
Kalorie
2g
Białko
13g
Węglowodany
3g
Tłuszcz
2g
Błonnik
1g
Cukier
199mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 17 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oliwy z oliwek
2 łyżki · lub innego oleju do smażenia
mąki pełnoziarnistej
3 łyżki · lub mąki pszennej
proszku do pieczenia
1 łyżeczka
soli
3/4 łyżeczki
duże ziemniaki
2 · lub ziemniaki odmiany Yukon Gold
mała obrana cebula
1
duże jajo
1
mus jabłkowy i jogurt (naturalny niskotłuszczowy lub grecki)
opcjonalnie
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 220 °C. Delikatnie natłuść blachy do pieczenia, rozprowadzając olej czystą ręką lub ręcznikiem papierowym.
- 3
W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- 4
Zetrzyj ziemniaki na tarce o dużych oczkach, a następnie zetrzyj też cebulę.
- 5
Przełóż startą masę ziemniaczano-cebulową do durszlaka w zlewie. Ręcznikiem papierowym dociśnij masę, żeby wycisnąć i wchłonąć nadmiar wilgoci. Wymieszaj i osusz jeszcze raz.
- 6
Przełóż masę ziemniaczaną do dużej miski, dodaj jajo i dokładnie wymieszaj. Dodaj mieszankę mąki i wymieszaj bardzo dokładnie.
- 7
Łyżką lub palcami nabierz porcję masy ziemniaczanej z miski i rozprowadź ją w płaski, okrągły placek na natłuszczonej blasze: powinno powstać kółko o średnicy około 7,5 cm i grubości około 0,6 cm. Powtarzaj, aż wypełnisz blachę. (Nie musisz zostawiać między nimi odstępów.)
- 8
Piecz, aż spody mocno się zarumienią, od 15 do 20 minut, a następnie odwróć placki i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
- 9
Podawaj placki z musem jabłkowym i jogurtem (opcjonalnie).
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · ChopChop Family
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
