KolacjaŚredni

Gulasz orzechowy

Name: Gulasz orzechowy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżka imbiru, drobno posiekanego; 1 łyżka czosnku, drobno posiekanego; 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego; 1/2 łyżeczki soli; 1/2 szklanki masła orzechowego; 1/2 szklanki przecieru pomidorowego; 1 puszka pomidorów w kostce; 4 szklanki bulionu warzywnego o obniżonej zawartości sodu; 2 funty całych żółtych lub czerwonych ziemniaków, obranych, przekrojonych na pół i pokrojonych na ćwiartki; 2 szklanki jarmużu, grubo posiekanego; 1/4 szklanki orzeszków ziemnych, posiekanych; 1 limonka, skórka i sok

Sycący gulasz łączący kremowe masło orzechowe, treściwe warzywa i przyprawy. Idealny na chłodny wieczór, wnosi na twój stół ciepło czosnku, imbiru i kminu rzymskiego, tworząc satysfakcjonujący posiłek.

40 min6 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja

353

Kalorie

12g

Białko

42g

Węglowodany

17g

Tłuszcz

Błonnik

11g

Cukier

497mg

Sód

Tłuszcze nasycone 3 g · Cholesterol 0 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

żółta cebula, pokrojona w kostkę
1
oliwy z oliwek
1 łyżka
imbiru, drobno posiekanego
1 łyżka
czosnku, drobno posiekanego
1 łyżka
mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka
soli
1/2 łyżeczki
masła orzechowego
1/2 szklanki
przecieru pomidorowego
1/2 szklanki
pomidorów w kostce
1 puszka · około 15 uncji
bulionu warzywnego o obniżonej zawartości sodu
4 szklanki
całych żółtych lub czerwonych ziemniaków, obranych, przekrojonych na pół i pokrojonych na ćwiartki
2 funty · około 6 ziemniaków
jarmużu, grubo posiekanego
2 szklanki
orzeszków ziemnych, posiekanych
1/4 szklanki
limonka, skórka i sok
1

Instrukcje

1
Rozgrzej oliwę na średnim ogniu w garnku i dodaj cebulę. Smaż kilka minut.
2
Dodaj imbir i czosnek. Smaż od 1 do 2 minut. Dodaj kmin rzymski i sól.
3
Dodaj masło orzechowe, przecier pomidorowy, pomidory w kostce i bulion warzywny.
4
Doprowadź do wrzenia i dodaj ziemniaki.
5
Duś od 15 do 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie i całkowicie ugotowane.
6
Dodaj jarmuż i gotuj jeszcze od 1 do 2 minut.
7
Podawaj udekorowane skórką i sokiem z limonki oraz posiekanymi orzeszkami ziemnymi, opcjonalnie skrap sosem Sriracha dla ostrzejszego smaku.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Created by Potatoes USA, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.