Picadillo
KolacjaŚredni

Picadillo

Ten przepis zaczyna się od przyprawionej i zrumienionej mielonej wołowiny duszonej z pomidorami i fasolą, a kończy mieszanką oliwek i rodzynek. Podane na ryżu, to pełne smaku danie to szybki i łatwy posiłek.

50 min4 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 1/2 szklanki

547

Kalorie

28g

Białko

76g

Węglowodany

16g

Tłuszcz

14g

Błonnik

12g

Cukier

435mg

Sód

Tłuszcze nasycone 4 g · Cholesterol 63 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

  • surowego brązowego ryżu

    1 szklanka

  • wody

    2 szklanki

  • oleju roślinnego

    2 łyżeczki

  • cebula, pokrojona w kostkę

    1

  • papryka, pokrojona w kostkę

    1

  • czosnku, drobno posiekanego

    2 ząbki

  • suszonego oregano

    1 1/2 łyżeczki

  • mielonego kminu rzymskiego

    1 łyżeczka

  • czarnego pieprzu

    1/4 łyżeczki

  • soli koszernej

    1/4 łyżeczki

  • chudego mielonego indyka lub wołowiny

    3/4 funta

  • puszka (14,5 uncji) pomidorów pokrojonych w kostkę o obniżonej zawartości sodu

    1 · razem z zalewą

  • puszka (15 uncji) czarnej fasoli o obniżonej zawartości sodu, odsączonej i opłukanej

    1

  • zielonych oliwek, posiekanych

    1/4 szklanki

  • rodzynek

    1/4 szklanki

Instrukcje

  1. 1

    Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  2. 2

    Odstaw na bok.

  3. 3

    Postaw patelnię na kuchence na średnim ogniu, a kiedy się rozgrzeje, dodaj olej. Dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Smaż, mieszając, przez około 10 minut, aż cebula zmięknie i lekko się zrumieni.

  4. 4

    Dodaj oregano, kmin rzymski, pieprz i sól, dobrze wymieszaj.

  5. 5

    Dodawaj mięso małymi porcjami. Dobrze wymieszaj i smaż przez około 10 minut, aż mięso się w pełni usmaży.

  6. 6

    Dodaj fasolę i pomidory, duś przez około 15 minut, aż składniki się połączą.

  7. 7

    Dodaj oliwki i rodzynki. Dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez około 2 minuty, aż całość się rozgrzeje.

  8. 8

    Podawaj na ryżu albo przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podawaj z awokado, jeśli chcesz.

Uwagi

  • •Zamiast rodzynek możesz użyć suszonej żurawiny.
  • •Zobacz, jak przygotować ten i inne przepisy w serwisie YouTube MyPlate Kitchen amerykańskiego USDA.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.

Download on the App StoreGet it on Google Play