Lasagne ziemniaczano-szpinakowa
Wyjątkowa i pełna smaku lasagne bez mięsa, w której zamiast makaronu użyto plasterków ziemniaków.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1
433
Kalorie
20g
Białko
59g
Węglowodany
14g
Tłuszcz
6g
Błonnik
8g
Cukier
306mg
Sód
Tłuszcze nasycone 6 g · Cholesterol 82 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
małe czerwone ziemniaki
7
cebuli, posiekanej
1/2 szklanki
czosnku, drobno posiekanego
2 ząbki
oliwy z oliwek
1 łyżka
świeżego młodego szpinaku
3 uncje · około 3 1/2 szklanki
odtłuszczonej ricotty
3/4 szklanki · lub serka wiejskiego
tartej mozzarelli częściowo odtłuszczonej
3/4 szklanki
tartego parmezanu
2 łyżki
jajko, roztrzepane
1
sosu pomidorowego do makaronu bez dodatku soli
1 1/2 szklanki · około połowy słoika 24 uncji
Instrukcje
- 1
Rozgrzej piekarnik do 190 °C.
- 2
Zagotuj wodę w dużym rondlu.
- 3
Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki, wrzuć do wrzącej wody i gotuj 5 minut, odcedź i przepłucz zimną wodą, po czym odcedź ponownie.
- 4
Rozgrzej oliwę na średniej patelni, dodaj cebulę i czosnek, smaż od 2 do 3 minut, aż zaczną się lekko rumienić.
- 5
Dodaj szpinak i smaż jeszcze minutę.
- 6
Zdejmij z ognia i odlej nadmiar płynu.
- 7
W średniej misce wymieszaj ser z jajkiem do połączenia.
- 8
Ułóż warstwy w kwadratowym naczyniu do pieczenia o boku 20 cm, za każdym razem używając około 1/4 porcji: sos pomidorowy, plasterki ziemniaków, podsmażony szpinak i mieszankę serową.
- 9
Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
- 10
Przykryj folią.
- 11
Piecz od 35 do 40 minut.
- 12
Zdejmij folię i piecz jeszcze 10 minut, aż ser się rozpuści.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
