Szybka i łatwa pizza
Ten przepis wykorzystuje tradycyjne ciasto na pizzę z drożdżami, ale ciasto potrzebuje tylko 15 minut, żeby wyrosnąć. Gdy raz spróbujesz tej świeżej, domowej pizzy, możesz już nigdy nie wrócić do mrożonej albo z dostawą!
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 pizzy
410
Kalorie
19g
Białko
59g
Węglowodany
11g
Tłuszcz
4g
Błonnik
8g
Cukier
574mg
Sód
Tłuszcze nasycone 5 g · Cholesterol 29 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
mąki pszennej
2 szklanki · podzielonej na pół
drożdży instant
1 łyżka
cukru
1 łyżka
ciepłej wody + 2 łyżki
2/3 szklanki · od 43 do 46 °C
spryskania olejem w sprayu
2
sosu marinara
1 szklanka
tartej mozzarelli częściowo odtłuszczonej
6 uncji · 1 1/2 szklanki
Dodatki według uznania
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 190 °C.
- 3
Zbierz, zetrzyj i odmierz wszystkie składniki, zanim zaczniesz przygotowywać przepis.
- 4
W średniej misce wymieszaj łyżką 1 szklankę mąki, drożdże, cukier i wodę.
- 5
Stopniowo wsypuj drugą szklankę mąki, aż mieszanka utworzy kulę.
- 6
Posyp deskę do krojenia lub czysty blat mąką. Połóż kulę ciasta na powierzchni, a następnie czystymi rękami zagniataj ciasto na powierzchni przez około 5 minut.
- 7
Spryskaj miskę olejem w sprayu. Włóż ciasto do miski i przykryj czystą ściereczką kuchenną. Postaw miskę na piekarniku, gdy się rozgrzewa (ale nie na włączonym palniku), i zostaw na 10 do 15 minut (rozgrzewający się piekarnik lekko ogrzeje blat kuchenki i pomoże ciastu wyrosnąć).
- 8
Spryskaj blachę do pieczenia o wymiarach 30x40 cm olejem w sprayu. Rozłóż ciasto równą warstwą na blasze. Rozłóż ciasto równą warstwą na blasze. Dla grubszego spodu użyj mniejszej blachy.
- 9
Dodaj cienką warstwę łatwego sosu marinara z książki kucharskiej Eating Smart, Being Active Let's Cook!, zostawiając brzeg o szerokości 1,3 cm bez sosu dookoła.
- 10
Dodaj tarty ser i dodatki do pizzy. Uważaj, żeby nie dodać zbyt wielu dodatków, bo pizza zrobi się rozmokła.
- 11
Piecz około 15 minut, aż spód się zarumieni, a ser się rozpuści i miejscami lekko zbrązowieje.
- 12
Resztki wstaw do lodówki w ciągu 2 godzin. Zjedz w ciągu od 3 do 5 dni.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
