Szybka i łatwa zapiekanka ziemniaczana
Ta ziemniaczana zapiekanka ma mnóstwo smaku dzięki serowi cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu, cebuli, włoskim przyprawom ziołowym i musztardzie Dijon.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja
168
Kalorie
8g
Białko
25g
Węglowodany
4g
Tłuszcz
3g
Błonnik
2g
Cukier
230mg
Sód
Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 14 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
ziemniaka Yukon Gold, pokrojonego w bardzo cienkie plasterki
3 1/2
cebuli, pokrojonej na ćwiartki i cienkie plasterki
1 szklanka
tartego wytrawnego sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu
1 szklanka
włoskiej mieszanki ziołowej
1/2 łyżeczki
bulionu lub bulionu o obniżonej zawartości sodu
1/2 szklanki
musztardy Dijon
1 1/2 łyżeczki
soli czosnkowej
1/2 łyżeczki
olej w sprayu
Instrukcje
- 1
Spryskaj naczynie do mikrofalówki o wymiarach 20x20 cm olejem w sprayu. Ułóż 1/3 ziemniaków i 1/2 cebuli na dnie naczynia i posyp 1/3 sera i 1/2 ziół.
- 2
Powtórz warstwy, a na koniec ułóż ostatnią 1/3 ziemniaków, tak żeby warstwa ziemniaków była zwarta, bez przerw; posyp pozostałym serem.
- 3
Wymieszaj bulion, musztardę Dijon i sól czosnkową i polej ziemniaki.
- 4
Przykryj folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce na najwyższej mocy, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 74 °C na termometrze spożywczym, około 20 minut.
- 5
Rękawicami kuchennymi lub ściereczką wyjmij naczynie z mikrofalówki; ostrożnie zdejmij przykrycie, uważając na parę, i podawaj.
Uwagi
- •Jeśli wolisz, użyj zwykłej soli i odrobiny czosnku w proszku zamiast soli czosnkowej.
- •Żeby zrobić zapiekankę ziemniaczaną w stylu Tex-Mex, pomiń musztardę Dijon i sól czosnkową. Ułóż ziemniaki z 1 puszką (4 uncje) pokrojonych zielonych papryczek chili i 1/2 szklanki czarnej fasoli z puszki. Użyj sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu lub meksykańskiej mieszanki serów. Dodaj do bulionu 1 łyżeczkę chili w proszku, 1 łyżeczkę suszonej kolendry i 1/2 łyżeczki mielonego kuminu. Gotuj według powyższych instrukcji. Pysznie smakuje z klinami awokado.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
