Pieczone steki z kalafiora
Steki z kalafiora to zabawny sposób na uzupełnienie codziennej dawki warzyw! Ten prosty przepis doprawia kalafior sokiem z cytryny i czosnkiem w proszku.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/6 przepisu
49
Kalorie
2g
Białko
6g
Węglowodany
3g
Tłuszcz
2g
Błonnik
2g
Cukier
227mg
Sód
Tłuszcze nasycone 0 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
średnia główka kalafiora
1
oleju roślinnego
1 łyżka · lub innego oleju do smażenia
soku z cytryny
2 łyżki
czosnku w proszku
1 łyżeczka
soli
1/2 łyżeczki
czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki
papryki w proszku
1/2 łyżeczki, opcjonalnie
tartego parmezanu
1/4 szklanki, opcjonalnie
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
- 3
Lekko natłuść dużą blachę do pieczenia.
- 4
Pokrój kalafior od góry do dołu przez głąb na steki grubości od 2,5 do 4 cm. Ułóż steki razem z końcówkami na blasze, płaską stroną do dołu.
- 5
W małej misce wymieszaj pozostałe składniki, oprócz sera.
- 6
Nałóż i rozprowadź (lub posmaruj pędzelkiem) połowę mieszanki na kalafiorze. Piecz 20 minut.
- 7
Wyjmij blachę z piekarnika, ostrożnie odwróć steki i rozprowadź resztę mieszanki. Piecz jeszcze od 15 do 20 minut, aż kalafior się zarumieni i zmięknie.
- 8
Posyp serem, jeśli chcesz, i podawaj.
Uwagi
- •Wypróbuj inne przyprawy, na przykład kmin rzymski, oregano i pieprz cayenne, albo bazylię, tymianek i płatki chili.
- •Podawaj steki polane sosem pomidorowym lub innym sosem.
- •Zamroź nadmiar soku z cytryny na później.
- •Aby upiec różyczki zamiast steków: w dużej misce wymieszaj wszystkie składniki i przełóż na dużą blachę do pieczenia. Piecz od 20 do 30 minut, aż się zarumienią i zmiękną.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
