KolacjaŚredni

Ziemniaki zapiekane II

Name: Ziemniaki zapiekane II
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 6 średnie ziemniaki russet (o średnicy od 7,5 do 10 cm); 1 szklanka cebuli; 2 łyżki margaryny; 4 łyżki mąki; 1 łyżeczka soli; 1 odrobina czarnego pieprzu; 2 szklanki mleka odtłuszczonego

Podawaj to klasyczne danie ziemniaczane z zielonymi lub pomarańczowymi warzywami, żeby twój talerz był kolorowy.

1 godz. 20 min8 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/8 przepisu (315 g)

182

Kalorie

Białko

35g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

357mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 2 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

średnie ziemniaki russet (o średnicy od 7,5 do 10 cm)
6 · obrane i pokrojone w plasterki o grubości 0,6 cm
cebuli
1 szklanka · surowej, posiekanej
margaryny
2 łyżki
mąki
4 łyżki
soli
1 łyżeczka
czarnego pieprzu
1 odrobina
mleka odtłuszczonego
2 szklanki

Instrukcje

1
Umyj ręce wodą z mydłem.
2
Przygotuj duże naczynie żaroodporne, lekko smarując je olejem lub spryskując olejem w sprayu.
3
Ułóż w naczyniu warstwę ziemniaków, używając około 1/4 ich ilości.
4
Posyp warstwę 1/4 szklanki posiekanej surowej cebuli, dodaj 1/2 łyżki margaryny, 1 łyżkę mąki, 1/4 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu.
5
Powtórz warstwy, tak żeby powstały łącznie 4.
6
W międzyczasie podgrzej mleko na małym ogniu.
7
Zalej ciepłym mlekiem wszystkie składniki w naczyniu.
8
Piecz w 175 °C przez 1 godzinę.
9
Resztki włóż do lodówki w ciągu 2 godzin.
10
Umyj ręce wodą z mydłem.
11
Przygotuj duże naczynie żaroodporne, lekko smarując je olejem lub spryskując olejem w sprayu.
12
Przygotuj biały sos, rozpuszczając margarynę w małym rondlu. Wmieszaj mąkę. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając.
13
Gotuj, cały czas mieszając, aż lekko zgęstnieje. Zdejmij z ognia.
14
Dodaj sól i pieprz.
15
Ułóż w przygotowanym naczyniu warstwę ziemniaków i cebuli, używając około 1/4 ziemniaków i 1/4 szklanki cebuli.
16
Polej 1/2 szklanki sosu przygotowanego w krokach 2 i 3.
17
Powtórz warstwy, tak żeby powstały łącznie 4.
18
Piecz w 175 °C przez 1 godzinę.
19
Resztki włóż do lodówki w ciągu 2 godzin.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.