Shorba (zupa z jagnięciny i orzeszków ziemnych)
Sycący i przepyszny gulasz, który rozgrzeje stół twojej rodziny. Podawaj ten przytulny gulasz z grejpfrutem lub pomarańczą na deser.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/8 przepisu (365 g)
270
Kalorie
20g
Białko
17g
Węglowodany
14g
Tłuszcz
5g
Błonnik
8g
Cukier
116mg
Sód
Tłuszcze nasycone 5 g · Cholesterol 52 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
kości z jagnięciny (lub chude żeberka wołowe)
3 funty
wody
8 szklanek · około 2 litry
sól
2 łyżeczki, opcjonalnie
cebuli, lekko posiekanej
1 1/2 szklanki
marchewki, obranej i pokrojonej w kawałki
1/2 funta · od 3 do 4 średnich marchewek lub 12 młodych marchewek
kapusta, pokrojona w małe ćwiartki
1
fasolki szparagowej, oczyszczonej z końcówek
3 szklanki
ząbki czosnku, drobno posiekane
3
masła orzechowego
4 łyżki · 1/4 szklanki
cytryna, wyciśnięta (około 3 łyżek soku)
1
ugotowany ryż
1/2 szklanki, opcjonalnie
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
W garnku o pojemności około 6 litrów gotuj kości na wolnym ogniu w około 2 litrach wody z 2 łyżeczkami soli (opcjonalnie) przez godzinę.
- 3
Dodaj cebulę, marchewkę, kapustę, fasolkę szparagową i czosnek.
- 4
Gotuj na wolnym ogniu przez godzinę, aż warzywa będą całkowicie miękkie.
- 5
Wyjmij kości z jagnięciny i zblenduj całość na puree.
- 6
Dodaj 4 łyżki masła orzechowego rozprowadzonego sokiem z cytryny.
- 7
Dodaj ugotowany ryż (opcjonalnie).
- 8
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
