KolacjaŚredni

Gulasz wieprzowy z wolnowaru na brązowym ryżu

Name: Gulasz wieprzowy z wolnowaru na brązowym ryżu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 funty chudego mięsa wieprzowego na gulasz; 3 szklanki małych marchewek; 1 duża cebula, pokrojona w plasterki; 1 1/2 łyżeczki suszonych listków tymianku; 1/2 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu; 1/4 łyżeczki soli; 1 ząbek drobno posiekanego czosnku; 1 1/2 szklanki płatków otrębowo-pszennych gotowych do spożycia; 1 szklanka suszonych wiśni; 3/4 szklanki soku jabłkowego 100% lub cydru jabłkowego; 4 szklanki gorącego ugotowanego brązowego ryżu

Sok jabłkowy i suszone owoce dodają temu gulaszowi odrobinę słodyczy. Danie przygotujesz w kilka minut, a potem zostawisz, żeby dusiło się w wolnowarze. Podany na brązowym ryżu to świetne comfort food, które czeka na ciebie po długim dniu. Rozdrobnione płatki działają jak zagęszczacz i dodają gulaszowi orzechowego smaku. Możesz zastąpić wiśnie suszonymi morelami lub żurawiną, jeśli wolisz.

15 min8 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 porcja: 1 szklanka

412

Kalorie

30g

Białko

57g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

20g

Cukier

280mg

Sód

Tłuszcze nasycone 2 g · Cholesterol 64 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

chudego mięsa wieprzowego na gulasz
2 funty
małych marchewek
3 szklanki
duża cebula, pokrojona w plasterki
1
suszonych listków tymianku
1 1/2 łyżeczki
grubo mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki
soli
1/4 łyżeczki
drobno posiekanego czosnku
1 ząbek
płatków otrębowo-pszennych gotowych do spożycia
1 1/2 szklanki · rozdrobnionych do 3/4 szklanki
suszonych wiśni
1 szklanka
soku jabłkowego 100% lub cydru jabłkowego
3/4 szklanki
gorącego ugotowanego brązowego ryżu
4 szklanki

Instrukcje

1
Usuń tłuszcz z wieprzowiny.
2
Spryskaj dużą patelnię olejem w sprayu do nieprzywierających powierzchni. Smaż wieprzowinę partiami (połowa naraz), aż się zarumieni.
3
W wolnowarze o pojemności od 4 do 6 litrów ułóż warstwami marchewkę, cebulę, tymianek, pieprz, sól i czosnek. Posyp płatkami i wiśniami.
4
Na wierzch wyłóż wieprzowinę i polej całość sokiem jabłkowym lub cydrem.
5
Przykryj i gotuj na niskiej mocy od 7 do 8 godzin lub na wysokiej od 3 1/2 do 4 godzin.
6
Pod koniec gotowania gulaszu przygotuj brązowy ryż według instrukcji na opakowaniu. (Brązowy ryż zwykle gotuje się od 40 do 45 minut.)
7
Wymieszaj gulasz i podawaj na 1/2 szklanki brązowego ryżu.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.