Zupa z suszonego groszku
Sycąca zupa z suszonego groszku, doprawiona cebulą, marchewką, selerem naciowym i tymiankiem. To jednogarnkowe danie z pewnością nakarmi głodną rodzinę.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 2 szklanki zupy
334
Kalorie
23g
Białko
55g
Węglowodany
4g
Tłuszcz
20g
Błonnik
10g
Cukier
113mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
2 łyżeczki
cebula hiszpańska, posiekana
1
marchewki, posiekane
3
łodygi selera naciowego, posiekane
2
suszonego tymianku
1 łyżeczka
suszonego groszku łuskanego, przebranego i opłukanego
2 1/4 szklanki
bulionu drobiowego lub warzywnego o obniżonej zawartości sodu
4 szklanki
wody
6 szklanek
soku z cytryny
1/8 szklanki
Instrukcje
- 1
Postaw garnek na kuchence na średnim ogniu. Dodaj olej, gdy garnek się rozgrzeje.
- 2
Dodaj cebulę, marchewkę, seler naciowy i tymianek i smaż od 10 do 15 minut, aż zmiękną.
- 3
Dodaj groszek, bulion i 4 szklanki wody. Zwiększ ogień do dużego i doprowadź do wrzenia.
- 4
Zmniejsz ogień do małego i gotuj około 2 godzin, częściowo przykryte, aż groszek się rozpadnie.
- 5
Sprawdzaj zupę podczas gotowania. Jeśli potrzeba więcej wody, dodaj do 2 szklanek. Zbieraj pianę, jeśli się tworzy.
- 6
Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do trzech dni. Sok z cytryny wmieszaj tuż przed podaniem.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
