Wiosenna zupa warzywna
Ciesz się tą pyszną zupą z ulubioną kanapką z pełnoziarnistego pieczywa. Przepis łatwo podwoić, jeśli musisz nakarmić dużą rodzinę lub grupę.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 przepisu
137
Kalorie
5g
Białko
21g
Węglowodany
4g
Tłuszcz
5g
Błonnik
9g
Cukier
179mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka · lub innego oleju do smażenia
czerwonej kapusty, drobno poszatkowanej
1/4 główki · około 2 szklanki
dojrzałe pomidory, bez pestek, posiekane
2
karczochów z puszki, odsączonych i posiekanych
1/2 szklanki
zielonego groszku, mrożonego lub świeżego
1 szklanka
soku warzywnego o obniżonej zawartości sodu
2 1/2 szklanki
wody
1 szklanka
suszonej bazylii
2 łyżeczki
sól i pieprz
świeżo mielony czarny pieprz, opcjonalnie, do smaku
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Podsmażaj kapustę, pomidory, karczochy i groszek przez 10 minut.
- 3
Dodaj sok warzywny i wodę. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, dodaj bazylię i gotuj na wolnym ogniu 10 minut, aż wszystkie warzywa zmiękną, a zupa będzie mocno gorąca.
- 4
Podawaj w osobnych miskach. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · American Institute for Cancer Research
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
