Faszerowany kabaczek
Kabaczek faszerowany brązowym ryżem, świeżą bazylią, fasolą, serem i warzywami to sycące danie. Wypróbuj ten przepis, kiedy kabaczków jest pod dostatkiem w ogrodzie albo na targu.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/4 przepisu
300
Kalorie
12g
Białko
57g
Węglowodany
3g
Tłuszcz
7g
Błonnik
5g
Cukier
240mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 4 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
średnie kabaczki
2
ugotowanego brązowego ryżu
3 szklanki
pomidorów pokrojonych w kostkę
1 szklanka
białej fasoli, odsączonej i opłukanej
1 szklanka
świeżej bazylii
1 łyżka
sera parmezan
4 łyżki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 175 °C.
- 3
Umyj oba kabaczki i przekrój je wzdłuż na pół. Usuń duże pestki.
- 4
Gotuj kabaczki na parze skórką do dołu, w niewielkiej ilości wody na patelni, aż lekko zmiękną (ale nie rozpadną się).
- 5
Wydrąż sporo miąższu (1 szklankę), przełóż do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami (od brązowego ryżu po parmezan).
- 6
Ułóż skórki kabaczka w naczyniu żaroodpornym. Napełnij je nadzieniem.
- 7
Posyp startym parmezanem. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut.
Uwagi
- •Nadzienie z ryżem i indykiem: 1 szklanka miąższu kabaczka, 1 funt ugotowanego mielonego indyka, 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, 1 puszka zagęszczonej zupy grzybowej o obniżonej zawartości sodu, 2 łyżki tartego cheddara
- •Nadzienie z chleba kukurydzianego: 2 szklanki miąższu kabaczka, 2 szklanki suchej mieszanki na chleb kukurydziany, 1 szklanka pokrojonego w kostkę ugotowanego kurczaka lub szynki, 1/4 szklanki rodzynek, 1/4 szklanki migdałów lub innych orzechów
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
