Zupa trzech sióstr
Prawdziwie rozgrzewający przepis na cały rok. Dostosuj go do siebie, używając dowolnych warzyw i fasoli, jakie masz pod ręką.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1/8 przepisu
123
Kalorie
5g
Białko
21g
Węglowodany
4g
Tłuszcz
5g
Błonnik
7g
Cukier
130mg
Sód
Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 0 mg
Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.
Składniki
oleju roślinnego
1 1/2 łyżki · lub innego oleju do smażenia
marchewki
3/4 szklanki · pokrojonej w kostkę
cebuli
1 szklanka · posiekanej
ząbki czosnku
4 · drobno posiekane lub 1 łyżeczka czosnku w proszku
dyni letniej lub zimowej
2 szklanki · pokrojonej w kostkę, świeżej lub mrożonej
kukurydzy
1 1/2 szklanki · świeżej lub mrożonej, albo z puszki (15 uncji, odsączonej i opłukanej)
ugotowanej fasoli
1 1/2 szklanki · dowolnego rodzaju lub z puszki (15 uncji, o obniżonej zawartości sodu, odsączonej i opłukanej)
pomidorów w kawałkach o obniżonej zawartości sodu
1 puszka · 14,5 uncji, lub 2 szklanki świeżych pokrojonych w kostkę
bulionu, dowolnego smaku
3 szklanki · o obniżonej zawartości sodu
kminku
1 łyżeczka
czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki
Instrukcje
- 1
Umyj ręce wodą z mydłem.
- 2
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj marchewkę i cebulę i podsmażaj, aż cebula zacznie się lekko rumienić, od 8 do 10 minut.
- 3
Dodaj czosnek, dynię i kukurydzę i mieszaj jeszcze od 3 do 4 minut.
- 4
Dodaj fasolę, pomidory, bulion, kminek i pieprz.
- 5
Doprowadź zupę do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i duś, aż wszystkie warzywa będą miękkie (od 15 do 30 minut, zależnie od użytych warzyw).
Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.
Śledź każdy posiłek z Nutrola
Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.
