KolacjaŚredni

Gulasz trzech sióstr

Name: Gulasz trzech sióstr
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 funta mielonej wołowiny; 1 szklanka cebuli, pokrojonej w kostkę; 3 szklanki wody; 3 szklanki czerwonych ziemniaków, pokrojonych w kostkę (lub 1 1/2 puszki, około 24 uncji, ziemniaków w plasterkach o obniżonej zawartości sodu, odsączonych); 2 pomidory, pokrojone w kostkę (lub 1 puszka, około 15 uncji, pomidorów w kawałkach o obniżonej zawartości sodu, odsączonych); 1 puszka (15 uncji) sosu pomidorowego bez dodatku soli; 1/2 szklanki mrożonych ziaren kukurydzy (lub 1/4 puszki, około 4 uncji, kukurydzy ziarnistej o obniżonej zawartości sodu, odsączonej); 1/2 szklanki żółtego kabaczka, pokrojonego w kostkę (lub 1/4 puszki, około 4 uncji, batatów o obniżonej zawartości sodu, odsączonych i pokrojonych w kostkę); 1/2 szklanki zielonego kabaczka, pokrojonego w kostkę (lub 1/4 puszki, około 4 uncji, marchewki o obniżonej zawartości sodu, odsączonej); 1/2 puszki czerwonej fasoli kidney o obniżonej zawartości sodu, odsączonej (około 8 uncji); 1/2 puszki czarnej fasoli o obniżonej zawartości sodu (około 8 uncji); 1/4 szklanki błyskawicznych płatków owsianych; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu; 1/4 łyżeczki soli

Ten sycący gulasz świetnie sprawdzi się na kolację, a następnego dnia smakuje jeszcze lepiej. Znajdziesz w nim nietypowe składniki, takie jak bataty i błyskawiczne płatki owsiane.

1 godz. 15 min6 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 1/4 szklanki gulaszu

231

Kalorie

15g

Białko

37g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

236mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 22 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

mielonej wołowiny
1/2 funta
cebuli, pokrojonej w kostkę
1 szklanka
wody
3 szklanki
czerwonych ziemniaków, pokrojonych w kostkę (lub 1 1/2 puszki, około 24 uncji, ziemniaków w plasterkach o obniżonej zawartości sodu, odsączonych)
3 szklanki
pomidory, pokrojone w kostkę (lub 1 puszka, około 15 uncji, pomidorów w kawałkach o obniżonej zawartości sodu, odsączonych)
2
sosu pomidorowego bez dodatku soli
1 puszka (15 uncji)
mrożonych ziaren kukurydzy (lub 1/4 puszki, około 4 uncji, kukurydzy ziarnistej o obniżonej zawartości sodu, odsączonej)
1/2 szklanki
żółtego kabaczka, pokrojonego w kostkę (lub 1/4 puszki, około 4 uncji, batatów o obniżonej zawartości sodu, odsączonych i pokrojonych w kostkę)
1/2 szklanki
zielonego kabaczka, pokrojonego w kostkę (lub 1/4 puszki, około 4 uncji, marchewki o obniżonej zawartości sodu, odsączonej)
1/2 szklanki
czerwonej fasoli kidney o obniżonej zawartości sodu, odsączonej (około 8 uncji)
1/2 puszki
czarnej fasoli o obniżonej zawartości sodu (około 8 uncji)
1/2 puszki
błyskawicznych płatków owsianych
1/4 szklanki
ząbki czosnku, drobno posiekane
2
czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki
soli
1/4 łyżeczki

Instrukcje

1
Na małej patelni podsmaż mieloną wołowinę i cebulę na średnio wysokim ogniu przez 8 do 10 minut. Odsącz tłuszcz.
2
W dużym garnku połącz usmażoną wołowinę, wodę i czerwone ziemniaki.
3
Doprowadź do wrzenia i gotuj 15 minut.
4
Dodaj do garnka pozostałe składniki i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i duś około 25 minut.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.