ŚniadanieŚredni

Placuszki z rzepy

Name: Placuszki z rzepy
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: Placuszki; 1 szklanka mąki pszennej; 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu; 1 jajko; 2 ząbki czosnku, drobno posiekanego; 1 łyżka sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu; 3/4 szklanki wody; 2 szklanki tartej rzepy; 1 szklanka tartej marchewki; 1/2 szklanki cienko pokrojonej dymki; 2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia); Sos do maczania; 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu; 2 łyżki octu ryżowego; 2 łyżeczki mocno ubitego brązowego cukru; 2 łyżki cienko pokrojonej dymki

Świetny sposób, żeby spróbować rzepy. Pełne warzyw i smaku, placuszki z rzepy zadowolą odbiorców w każdym wieku.

1 godz. 15 min6 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 2 placuszki

163

Kalorie

Białko

23g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

323mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 34 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

Placuszki
mąki pszennej
1 szklanka
czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki
jajko
1
czosnku, drobno posiekanego
2 ząbki
sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
1 łyżka
wody
3/4 szklanki
tartej rzepy
2 szklanki
tartej marchewki
1 szklanka
cienko pokrojonej dymki
1/2 szklanki
oleju roślinnego (do smażenia)
2 łyżki
Sos do maczania
sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
2 łyżki
octu ryżowego
2 łyżki
mocno ubitego brązowego cukru
2 łyżeczki
cienko pokrojonej dymki
2 łyżki

Instrukcje

1
Umyj ręce wodą z mydłem.
2
W dużej misce wymieszaj mąkę, pieprz, jajko, czosnek, sos sojowy i wodę na gładką masę.
3
Wmieszaj rzepę, marchewkę i dymkę.
4
Rozgrzej połowę oleju na dużej patelni na średnim ogniu (175 °C na patelni elektrycznej). Wlewaj na patelnię około 1/4 szklanki ciasta na każdy placuszek. Spłaszcz widelcem do kształtu koła o średnicy 7,5 cm.
5
Smaż, aż brzegi wyschną, a spód się zarumieni, około 3 do 4 minut. Odwróć raz. Smaż, aż spód będzie złocisty i chrupiący. Powtórz z pozostałym ciastem, dolewając olej w razie potrzeby. Środek placuszków pozostanie wilgotny.
6
Wymieszaj składniki sosu do maczania w małej misce. Podawaj z ciepłymi placuszkami.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.