Toskańska patelnia ziemniaczana

Instrukcje

1. 1

   Pokrój każdy ziemniak na 4 cząstki. Włóż do dużej miski przeznaczonej do mikrofalówki i dopraw solą i pieprzem. Podgrzewaj w mikrofalówce na najwyższej mocy przez 4 minuty. Wymieszaj i podgrzewaj jeszcze 4 minuty.

2. 2

   Gdy ziemniaki się gotują, pokrój każdą polędwiczkę z kurczaka na 4 równe kawałki.

3. 3

   Rozgrzej łyżkę oliwy na dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż 5 minut, aż ładnie się zrumieni, często mieszając.

4. 4

   Dodaj pozostałą oliwę i ziemniaki, smaż i mieszaj jeszcze 5 minut, aż ziemniaki się zrumienią, a kurczak się dopiecze.

5. 5

   Wmieszaj rozmaryn, czosnek, fasolkę szparagową, skórkę i sok z cytryny. Gotuj jeszcze kilka minut, aż wszystko się dobrze podgrzeje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.