PrzekąskaŚredni

Pełnoziarniste muffiny

Name: Pełnoziarniste muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 łyżka cukru; 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego; 1 szklanka mąki pszennej; 1 szklanka mąki pełnoziarnistej; 1/2 łyżeczki soli; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/4 szklanki brązowego cukru, mocno ubitego; 1 szklanka mleka o obniżonej zawartości tłuszczu 1%; 2 duże jaja; wanilii; 1/4 szklanki margaryny lub masła, roztopionych

Zacznij dzień od tych pełnoziarnistych muffinów posypanych cynamonem i cukrem. Przygotuj je wcześniej na szybkie i łatwe śniadanie.

40 min12 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję · Wielkość porcji: 1 muffin, 1/12 przepisu

140

Kalorie

Białko

22g

Węglowodany

Tłuszcz

Błonnik

Cukier

231mg

Sód

Tłuszcze nasycone 1 g · Cholesterol 35 mg

Pierścienie pokazują jedną porcję jako część dnia referencyjnego 2000 kalorii. W aplikacji Nutrola wypełniają się według Twoich własnych celów.

Składniki

cukru
1 łyżka
cynamonu mielonego
1/2 łyżeczki
mąki pszennej
1 szklanka
mąki pełnoziarnistej
1 szklanka
soli
1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia
2 łyżeczki
brązowego cukru, mocno ubitego
1/4 szklanki
mleka o obniżonej zawartości tłuszczu 1%
1 szklanka
duże jaja
2
wanilii
1 łyżeczka, opcjonalnie
margaryny lub masła, roztopionych
1/4 szklanki · lub 1/4 szklanki oleju roślinnego

Instrukcje

1
Umyj ręce wodą z mydłem.
2
Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Lekko natłuść olejem lub spryskaj olejem w sprayu formę na 12 muffinów albo użyj papierowych papilotek.
3
Wymieszaj biały cukier z cynamonem na posypkę i odstaw.
4
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i brązowy cukier. W szklanej miarce odmierz mleko, a następnie dodaj jaja, wanilię (jeśli używasz) oraz roztopioną margarynę lub olej. Wymieszaj widelcem, aż jajko dobrze połączy się z resztą składników.
5
Wlej mieszankę mleczną do mieszanki mącznej i mieszaj łyżką, mniej więcej 20 razy, aż mąka tylko się zwilży. Ciasto będzie grudkowate i gęste.
6
Napełnij przygotowane foremki ciastem do około 2/3 wysokości. Posyp każdy muffin około 1/4 łyżeczki posypki cynamonowo-cukrowej.
7
Piecz w piekarniku od 20 do 25 minut, aż muffiny się zarumienią. Podawaj ciepłe. Resztki możesz zamrozić.

Źródło: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.