Bacon: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)

O bacon fornece 87 calorias e 5,9 g de proteína por 2 fatias cozidas (16 g). Ele contém 6,7 g de gordura, incluindo 2,2 g de gordura saturada, e 304 mg de sódio. Com 0 g de carboidratos, o bacon não afeta os níveis de açúcar no sangue.

Esta página explora o perfil nutricional do bacon, focando em seu conteúdo calórico, macronutrientes e implicações para a saúde. Também examina como o bacon se encaixa em diferentes objetivos dietéticos e o compara com outras fontes de proteína.

Fatos Nutricionais do Bacon (Por Porção e Por 100 g)

A tabela de fatos nutricionais fornece uma análise detalhada dos macronutrientes e micronutrientes do bacon por porção. Essas informações são essenciais para entender seu impacto na dieta.

Os valores são para 2 fatias cozidas (16 g).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	87	541	4%
Proteína	5,9 g	37,0 g	12%
Carboidratos	0,2 g	1,4 g	0%
Fibra	0,0 g	0,0 g	0%
Açúcar	0,0 g	0,0 g	-
Gordura	6,7 g	42,0 g	9%
Vitamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potássio	90 mg	565 mg	2%
Gordura Saturada	2,2 g	14,0 g	11%
Sódio	304 mg	1900 mg	13%
Selênio	7 mcg	45 mcg	13%

Cerca de 1% das calorias do bacon vêm de carboidratos, 28% de proteína e 71% de gordura.

Bacon por Objetivo de Saúde

As classificações por objetivo destacam como o bacon se alinha com metas nutricionais comuns. Essas classificações podem ajudar a orientar escolhas com base nas necessidades dietéticas individuais.

Objetivo	Classificação	Justificativa
Emagrecimento	Regular	87 calorias por porção; cortes mais magros são melhores para emagrecimento
Açúcar no sangue / diabetes	Excelente	Contém praticamente nenhum carboidrato, portanto não eleva diretamente o açúcar no sangue
Imunidade	Boa	Rico em zinco, B12 e selênio, que apoiam a função imunológica
Digestão	Regular	Baixo em fibra; combine com vegetais ou grãos integrais
Saúde do coração	Regular	Processado e alto em sódio e gordura saturada; melhor consumido com moderação
Ganho muscular	Boa	Proteína completa de alta qualidade com 5,9 g por porção

Bacon e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 0. Carga glicêmica: 0 por porção.

O bacon contém praticamente nenhum carboidrato, portanto, por si só, não eleva o açúcar no sangue; é composto de proteína e gordura.

Como o Bacon se Compara a Outras Alimentos Proteicos

A tabela de comparação oferece insights sobre como o bacon se compara a outras fontes de proteína. Isso pode ajudar na tomada de decisões dietéticas informadas.

Alimento Proteico (por 100 g)	Calorias	Proteína (g)	Gordura (g)	Gordura Saturada (g)
Bacon	541	37,0	42,0	14,0
Presunto	145	18,0	6,0	2,0
Costela de Porco	231	26,0	13,0	4,5
Bife	206	27,0	10,0	3,8

Mitos sobre o Bacon, Esclarecidos

Bacon pode ser consumido em quantidades ilimitadas na dieta keto, Enganoso. Ele se encaixa em dietas low-carb, mas é alto em sódio e gordura saturada, portanto, a moderação ainda é necessária.

Bacon de peru é muito mais saudável, Enganoso. Ele tem um pouco menos de gordura, mas ainda é processado e alto em sódio.

Como Rastrear o Bacon

Com o bacon, o corte, a pele e o método de cozimento influenciam bastante as calorias e a gordura, então registre o que você realmente comeu, não uma média genérica. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, para que você possa registrar o bacon com precisão em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja proteína por 100 calorias classificada, peixes e frutos do mar com mais proteína classificados, e cada corte de carne e bife por calorias.

Fontes

Os valores nutricionais são da base de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários utilizam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice glicêmico e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturação e método de cozimento. Isso é educativo e não constitui aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias há em 2 fatias de bacon?

Duas fatias de bacon contêm 87 calorias. Esse valor pode variar ligeiramente dependendo dos métodos de cozimento e das marcas específicas.

O bacon é bom para emagrecer?

O bacon pode ser incluído em uma dieta de emagrecimento se consumido com moderação. Seu alto teor de gordura pode contribuir para a saciedade, mas o controle de porções é essencial.

Pessoas com diabetes podem comer bacon?

Pessoas com diabetes podem comer bacon, pois ele não contém carboidratos. No entanto, devem estar atentas ao teor de sódio e ao equilíbrio geral da dieta.

Quanto de proteína há no bacon?

O bacon fornece 5,9 g de proteína por 2 fatias. Isso o torna uma boa fonte de proteína, embora deva ser equilibrado com outras opções proteicas.

O bacon é alto em açúcar?

O bacon é baixo em açúcar, contendo 0 g por porção. Isso o torna adequado para dietas com baixo teor de açúcar.

O bacon faz mal à saúde?

O bacon pode fazer parte de uma dieta equilibrada, mas seu alto teor de gordura e sódio pode representar riscos à saúde se consumido em excesso. A moderação é fundamental.

Principais Conclusões

• O bacon contém 87 calorias por 2 fatias cozidas.
• Cada porção fornece 5,9 g de proteína.
• O bacon tem 6,7 g de gordura, incluindo 2,2 g de gordura saturada.
• Contém 304 mg de sódio por porção.
• O bacon não possui carboidratos e não eleva o açúcar no sangue.
• A moderação é importante devido ao seu alto teor de gordura e sódio.