Filé Mignon de Porco: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)

O filé mignon de porco contém 122 calorias por 85 g cozido, fornecendo 22,1 g de proteína e 3 g de gordura. Não possui carboidratos, fibras ou açúcares, tornando-se uma opção de proteína magra. Além disso, oferece 1,0 g de gordura saturada, 1,6 mg de zinco e 28 mcg de selênio.

Esta página apresenta um panorama do perfil nutricional do filé mignon de porco, com foco em seu conteúdo calórico, distribuição de macronutrientes e benefícios à saúde. Também analisa como o filé mignon de porco se encaixa em diferentes objetivos dietéticos e seu impacto nos níveis de açúcar no sangue.

Fatos Nutricionais do Filé Mignon de Porco (Por Porção e a Cada 100 g)

A tabela a seguir apresenta os dados nutricionais do filé mignon de porco por porção de 85 g cozido e a cada 100 g.

Os valores são para 85 g cozido.

Nutriente	Por Porção	a Cada 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	122	143	6%
Proteínas	22,1 g	26,0 g	44%
Carboidratos	0,0 g	0,0 g	0%
Fibras	0,0 g	0,0 g	0%
Açúcar	0,0 g	0,0 g	-
Gordura	3,0 g	3,5 g	4%
Vitamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potássio	340 mg	400 mg	7%
Gordura Saturada	1,0 g	1,2 g	5%
Zinco	1,6 mg	1,9 mg	15%
Selênio	28 mcg	33 mcg	51%

Cerca de 0% das calorias do filé mignon de porco vêm de carboidratos, 77% de proteínas e 23% de gorduras.

Filé Mignon de Porco por Objetivo de Saúde

A seção de avaliações por objetivo analisa o filé mignon de porco em relação a metas dietéticas comuns, destacando sua adequação para diferentes necessidades nutricionais.

Objetivo	Avaliação	Justificativa
Emagrecimento	Excelente	Alto teor de proteína para as calorias (22,1 g em 122), muito saciante
Açúcar no sangue / diabetes	Excelente	Contém praticamente nenhum carboidrato, portanto não eleva diretamente o açúcar no sangue
Imunidade	Bom	Rico em zinco, B12 e selênio, que apoiam a função imunológica
Digestão	Regular	Baixo em fibras; combine com vegetais ou grãos integrais
Saúde do coração	Bom	Proteína magra com gordura saturada moderada
Ganho muscular	Excelente	Proteína completa de alta qualidade com 22,1 g por porção

Filé Mignon de Porco e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 0. Carga glicêmica: 0 por porção.

O filé mignon de porco contém praticamente nenhum carboidrato, portanto, por si só, não eleva o açúcar no sangue; é composto por proteínas e gorduras.

Comparação do Filé Mignon de Porco com Outras Fontes de Proteína

Na tabela de comparação, o filé mignon de porco é avaliado em relação a outras fontes de proteína para ilustrar suas vantagens nutricionais.

Fonte de Proteína (a cada 100 g)	Calorias	Proteínas (g)	Gordura (g)	Gordura Saturada (g)
Filé Mignon de Porco	143	26,0	3,5	1,2
Costela de Porco	231	26,0	13,0	4,5
Peito de Frango	165	31,0	3,6	1,0
Peito de Peru	147	30,0	2,0	0,6

Mitos sobre o Filé Mignon de Porco, Esclarecidos

Filé mignon de porco e lombo de porco são a mesma coisa, Enganoso. O filé mignon é um músculo pequeno e muito magro; o lombo é maior e um pouco mais gorduroso.

Carne de porco magra tem pouca proteína, Falso. Uma porção de 85 g de filé mignon de porco contém cerca de 22 g de proteína.

Como Rastrear o Filé Mignon de Porco

Com o filé mignon de porco, o corte, a pele e o método de cozimento podem alterar bastante as calorias e a gordura, então registre o que você realmente comeu, não uma média genérica. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre o filé mignon de porco com precisão, em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja proteína por 100 calorias classificada, peixes e frutos do mar com mais proteína classificados e cada corte de carne e bovina por calorias.

Fontes

Os valores nutricionais são do banco de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e a cada 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários usam as referências de ingestão dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturação e método de cozimento. Este conteúdo é educativo e não constitui aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias há em 85 g de filé mignon de porco?

O filé mignon de porco contém 122 calorias em uma porção de 85 g. Isso o torna uma opção de proteína relativamente baixa em calorias em comparação com outras carnes.

O filé mignon de porco é bom para emagrecer?

Sim, o filé mignon de porco pode ser benéfico para emagrecimento devido ao seu alto teor de proteína e baixo teor de gordura. Com 22,1 g de proteína por porção, ele ajuda a promover a saciedade.

Pessoas com diabetes podem comer filé mignon de porco?

Pessoas com diabetes podem comer filé mignon de porco, pois não contém carboidratos. Isso significa que não eleva os níveis de açúcar no sangue.

Quanto de proteína há no filé mignon de porco?

O filé mignon de porco é rico em proteína, fornecendo 22,1 g por porção de 85 g. Isso o torna uma excelente fonte de proteína magra.

O filé mignon de porco é rico em açúcar?

Não, o filé mignon de porco não é rico em açúcar. Ele contém 0 g de açúcar, tornando-o adequado para dietas com baixo teor de açúcar.

O filé mignon de porco é magro?

Sim, o filé mignon de porco é considerado um corte magro de carne. Ele contém apenas 3 g de gordura por porção, sendo 1,0 g de gordura saturada.

Principais Conclusões

• O filé mignon de porco tem 122 calorias por 85 g cozido.
• Fornece 22,1 g de proteína por porção.
• Não contém carboidratos, fibras ou açúcares.
• O filé mignon de porco contém 3 g de gordura, incluindo 1,0 g de gordura saturada.
• Oferece 1,6 mg de zinco e 28 mcg de selênio por porção.
• O filé mignon de porco é uma opção adequada para quem monitora os níveis de açúcar no sangue.