Sardinhas: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios para a Saúde (2026)

As sardinhas fornecem 191 calorias e 22,7 g de proteína por lata drenada (92 g). Elas não contêm carboidratos, fibra e possuem 10,5 g de gordura, tornando-se uma opção rica em nutrientes, com alto teor de ômega-3, cálcio e vitamina B12.

Esta página explora o perfil nutricional das sardinhas, destacando seus benefícios por lata drenada (92 g) e por 100 g. Além disso, examina seu impacto em objetivos dietéticos comuns e as compara a outras fontes de proteína.

Fatos Nutricionais das Sardinhas (Por Porção e Por 100 g)

A tabela a seguir apresenta os detalhes dos fatos nutricionais das sardinhas, destacando os principais nutrientes e suas respectivas quantidades.

Os valores são para 1 lata drenada (92 g).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	191	208	10%
Proteína	22,7 g	24,6 g	45%
Carboidratos	0,0 g	0,0 g	0%
Fibra	0,0 g	0,0 g	0%
Açúcar	0,0 g	0,0 g	-
Gordura	10,5 g	11,4 g	14%
Vitamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potássio	365 mg	397 mg	8%
Gordura Saturada	1,4 g	1,5 g	7%
Cálcio	351 mg	382 mg	27%
Vitamina B12	8,22 mcg	8,94 mcg	343%
Selênio	48 mcg	53 mcg	88%

Cerca de 0% das calorias das sardinhas vêm de carboidratos, 49% de proteína e 51% de gordura.

Sardinhas por Objetivo de Saúde

A seção de avaliações por objetivo analisa como as sardinhas se alinham com diferentes metas dietéticas, como emagrecimento e ganho muscular.

Objetivo	Avaliação	Motivo
Emagrecimento	Excelente	Alta proteína para as calorias (22,7 g em 191), muito saciantes
Açúcar no sangue / diabetes	Excelente	Contém praticamente nenhum carboidrato, portanto não eleva diretamente o açúcar no sangue
Imunidade	Boa	Rica em zinco, B12 e selênio, que apoiam a função imunológica
Digestão	Regular	Baixa em fibra; combine com vegetais ou grãos integrais
Saúde do coração	Excelente	Proteína magra e, em peixes oleosos, gorduras ômega-3 que favorecem a saúde do coração
Ganho muscular	Excelente	Proteína completa de alta qualidade com 22,7 g por porção

Sardinhas e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 0. Carga glicêmica: 0 por porção.

As sardinhas contêm praticamente nenhum carboidrato, portanto, por si só, não elevam o açúcar no sangue; são compostas de proteína e gordura.

Comparação das Sardinhas com Outros Alimentos Proteicos

Na tabela de comparação, as sardinhas são avaliadas em relação a outros alimentos proteicos para ilustrar suas vantagens nutricionais.

Alimento Proteico (por 100 g)	Calorias	Proteína (g)	Gordura (g)	Gordura Saturada (g)
Sardinhas	208	24,6	11,4	1,5
Salmão	206	22,0	12,0	2,5
Atum em Lata	116	26,0	0,8	0,2
Bacalhau	105	23,0	0,9	0,2

Mitos sobre Sardinhas, Esclarecidos

Sardinhas são um peixe oleoso não saudável, Falso. As sardinhas estão entre os peixes mais nutritivos, ricas em ômega-3, cálcio e B12, e com baixo teor de mercúrio.

Você deve remover os ossos das sardinhas em lata, Falso. Os ossos macios das sardinhas em lata são comestíveis e uma importante fonte de cálcio.

Como Registrar Sardinhas

Com as sardinhas, o corte, a pele e o método de cozimento influenciam bastante as calorias e a gordura, então registre o que você realmente comeu, não uma média genérica. O Nutrola identifica alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna calorias e macronutrientes, permitindo que você registre as sardinhas com precisão, em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja proteína por 100 calorias classificada, peixes e frutos do mar com mais proteína classificados, e cada corte de carne e bovino por calorias.

Fontes

Os valores nutricionais são da base de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários utilizam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice glicêmico e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturação e método de cozimento. Isso é educativo e não constitui aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias tem uma lata de sardinhas?

Uma lata de sardinhas contém 191 calorias. Isso as torna uma opção alimentar relativamente baixa em calorias, especialmente considerando seu alto teor de proteína.

Sardinhas são boas para emagrecer?

As sardinhas podem ser benéficas para emagrecimento devido ao seu alto teor de proteína de 22,7 g por lata, o que pode ajudar a aumentar a saciedade e reduzir a ingestão calórica total.

Pessoas com diabetes podem comer sardinhas?

Pessoas com diabetes podem comer sardinhas com segurança, pois elas contêm 0 g de carboidratos, o que significa que não elevam os níveis de açúcar no sangue.

Quanto cálcio há nas sardinhas?

As sardinhas são uma boa fonte de cálcio, fornecendo 351 mg por lata. Isso contribui para a saúde óssea e a ingestão geral de cálcio.

Sardinhas têm muito açúcar?

As sardinhas não têm muito açúcar, contendo 0 g de açúcar por porção. Isso as torna adequadas para dietas com baixo teor de açúcar.

Os ossos das sardinhas em lata são seguros para comer?

Os ossos das sardinhas em lata são seguros para comer. Eles são macios e fornecem cálcio adicional e outros nutrientes.

Principais Conclusões

• As sardinhas contêm 191 calorias por 1 lata drenada (92 g).
• Cada lata fornece 22,7 g de proteína.
• As sardinhas têm 0 g de carboidratos e açúcar.
• Elas oferecem 351 mg de cálcio por porção.
• As sardinhas são ricas em ácidos graxos ômega-3.
• Os ossos das sardinhas são seguros e nutritivos para consumo.