Camarão: Calorias, Fatos Nutricionais e Benefícios à Saúde (2026)

O camarão fornece 84 calorias e 20,4 g de proteína por 85 g cozido (3 oz). Ele contém 0,2 g de carboidratos, 0 g de fibra e 0 g de açúcar, tornando-se uma fonte de proteína muito magra. Além disso, o camarão oferece 34 mcg de selênio e 1,27 mcg de vitamina B12 por porção.

Esta página explora o perfil nutricional do camarão, focando em seu conteúdo calórico, macronutrientes e benefícios à saúde. Vamos analisar como o camarão se encaixa em diferentes objetivos dietéticos e seu impacto nos níveis de açúcar no sangue.

Fatos Nutricionais do Camarão (Por Porção e Por 100 g)

A tabela a seguir apresenta os detalhes dos fatos nutricionais do camarão por 85 g cozido (3 oz) e por porção de 100 g.

Os valores são para 85 g cozido (3 oz).

Nutriente	Por Porção	Por 100 g	% Valor Diário (por porção)
Calorias	84	99	4%
Proteína	20,4 g	24,0 g	41%
Carboidratos	0,2 g	0,2 g	0%
Fibra	0,0 g	0,0 g	0%
Açúcar	0,0 g	0,0 g	-
Gordura	0,3 g	0,3 g	0%
Vitamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potássio	220 mg	259 mg	5%
Selênio	34 mcg	40 mcg	62%
Vitamina B12	1,27 mcg	1,50 mcg	53%

Cerca de 1% das calorias do camarão vêm de carboidratos, 96% de proteína e 3% de gordura.

Camarão por Objetivo de Saúde

Aqui, avaliamos o camarão com base em objetivos dietéticos comuns, destacando sua adequação para diversas necessidades nutricionais.

Objetivo	Avaliação	Justificativa
Emagrecimento	Excelente	Alto teor de proteína para as calorias (20,4 g em 84), muito saciante
Açúcar no sangue / diabetes	Excelente	Contém praticamente nenhum carboidrato, não eleva diretamente o açúcar no sangue
Imunidade	Bom	Rico em zinco, B12 e selênio, que apoiam a função imunológica
Digestão	Regular	Baixo em fibra; combine com vegetais ou grãos integrais
Saúde do coração	Excelente	Proteína magra e, em peixes oleosos, ácidos graxos ômega-3 que favorecem a saúde cardíaca
Ganho muscular	Excelente	Proteína completa de alta qualidade com 20,4 g por porção

Camarão e Açúcar no Sangue

Índice glicêmico: 0. Carga glicêmica: 0 por porção.

O camarão contém praticamente nenhum carboidrato, portanto, por si só, não eleva o açúcar no sangue; é composto de proteína e gordura.

Comparação do Camarão com Outros Alimentos Proteicos

Esta seção compara o camarão com outros alimentos ricos em proteína, oferecendo uma visão de suas vantagens nutricionais.

Alimento Proteico (por 100 g)	Calorias	Proteína (g)	Gordura (g)	Gordura Saturada (g)
Camarão	99	24,0	0,3	0,1
Atum em Lata	116	26,0	0,8	0,2
Bacalhau	105	23,0	0,9	0,2
Tilápia	128	26,0	2,7	0,9

Mitos sobre o Camarão, Esclarecidos

Camarão é ruim por causa do colesterol, Engano. O colesterol dietético tem pouco efeito sobre o colesterol no sangue para a maioria das pessoas; o camarão é muito magro e rico em proteínas.

Camarão não tem valor nutricional, Falso. 85 g contém cerca de 20 g de proteína com selênio e B12 por menos de 100 calorias.

Como Rastrear o Consumo de Camarão

Com o camarão, o corte, a pele e o método de cozimento influenciam bastante as calorias e a gordura, então registre o que você realmente comeu, e não uma média genérica. O Nutrola identifica os alimentos a partir de uma foto, código de barras ou entrada por voz e retorna as calorias e macronutrientes, permitindo que você registre o camarão com precisão em vez de estimar. O Nutrola está disponível a partir de €2,50 por mês e não exibe anúncios em nenhum plano.

Para referências relacionadas, veja proteína por 100 calorias classificada, peixes e frutos do mar com mais proteína classificados, e cada corte de carne e bovino por calorias.

Fontes

Os valores nutricionais são do banco de dados USDA FoodData Central, apresentados por porção e por 100 g, arredondados. Os percentuais de Valores Diários usam as referências dos EUA para uma dieta de 2.000 calorias. O índice glicêmico e a carga glicêmica são de tabelas internacionais publicadas e variam conforme a variedade, maturação e método de cozimento. Este conteúdo é educativo e não constitui aconselhamento médico.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quantas calorias tem 85 g de camarão?

Uma porção de 85 g de camarão contém 84 calorias, tornando-se uma opção de proteína com baixo teor calórico.

O camarão é bom para emagrecer?

Sim, o camarão é bom para emagrecer devido ao seu baixo teor calórico e alto conteúdo de proteína, ajudando a promover a saciedade.

Pessoas com diabetes podem comer camarão?

Pessoas com diabetes podem comer camarão, pois ele não contém carboidratos e não eleva os níveis de açúcar no sangue.

Quanto de proteína tem o camarão?

O camarão é rico em proteína, oferecendo 20,4 g por porção de 85 g, tornando-se uma excelente fonte de proteína magra.

O camarão é rico em açúcar?

O camarão não é rico em açúcar, contendo 0 g de açúcar por porção, tornando-se adequado para dietas com baixo teor de açúcar.

O camarão é alto em colesterol?

O camarão contém colesterol, com cerca de 166 mg por porção de 85 g, portanto, é aconselhável consumir com moderação para quem monitora a ingestão de colesterol.

Principais Conclusões

• O camarão é baixo em calorias, com apenas 84 calorias por 85 g cozido.
• Fornece uma quantidade significativa de proteína, com 20,4 g por porção.
• O camarão não contém carboidratos, fibras ou açúcares.
• É uma boa fonte de selênio, fornecendo 34 mcg por porção.
• O camarão tem 0,3 g de gordura, tornando-se uma escolha de proteína magra.
• É adequado para diversos objetivos dietéticos, incluindo emagrecimento e controle do diabetes.