Dovleacul cu coajă de ghindă: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Dovleacul cu coajă de ghindă oferă 56 de calorii pentru 1 cană cuburi (140 g), alături de 2.1 g de fibre și 15.4 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 17% din valoarea zilnică recomandată. Este o opțiune cu conținut scăzut de zahăr, având doar 0.4 g de zahăr, ceea ce îl face o alegere nutrițională excelentă pentru diverse diete.

Această pagină analizează profilul nutrițional al dovleacului cu coajă de ghindă, punând accent pe beneficiile sale și modul în care se integrează într-o dietă echilibrată. Vom examina faptele nutriționale pe porție și per 100 g, împreună cu impactul său asupra obiectivelor de sănătate comune.

Fapte Nutriționale pentru Dovleacul cu Coajă de Ghindă (Pe Porție și Per 100 g)

Următorul tabel prezintă faptele nutriționale detaliate pentru dovleacul cu coajă de ghindă, evidențiind nutrienții cheie și contribuțiile acestora la valorile zilnice.

Valorile sunt pentru 1 cană cuburi (140 g).

Nutrient	Pe Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (pe porție)
Calorii	56	40	3%
Proteine	1.1 g	0.8 g	2%
Carbohidrați	14.6 g	10.4 g	5%
Fibre	2.1 g	1.5 g	8%
Zahăr	0.4 g	0.3 g	-
Grăsimi	0.1 g	0.1 g	0%
Vitamina C	15.4 mg	11.0 mg	17%
Potasiu	486 mg	347 mg	10%
Magneziu	45 mg	32 mg	11%
Vitamina B6	0.21 mg	0.15 mg	12%

Aproximativ 91% din caloriile dovleacului cu coajă de ghindă provin din carbohidrați, 7% din proteine și 2% din grăsimi.

Dovleacul cu Coajă de Ghindă în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Aici prezentăm cum se clasează dovleacul cu coajă de ghindă în funcție de diferite obiective dietetice, oferind informații despre adecvarea sa pentru diverse nevoi nutriționale.

Obiectiv	Evaluare	Motiv
Slăbire	Excelent	56 de calorii pe porție cu 2.1 g de fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Bun	Încărcătură glicemică de aproximativ 7 pe porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 15.4 mg vitamina C (17% DV)
Digestie	Acceptabil	2.1 g de fibre pe porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Excelent	Potasiu (486 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Conținut scăzut de proteine (1.1 g); cel mai bine ca o alegere bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Dovleacul cu Coajă de Ghindă și Glicemia

Indice glicemic: 50. Încărcătură glicemică: 7 pe porție.

Dovleacul cu coajă de ghindă are un indice glicemic de aproximativ 50 și o încărcătură glicemică de aproximativ 7 pe porție, având astfel un efect moderat asupra glicemiei. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Dovleacul cu Coajă de Ghindă cu Alte Legume

În această secțiune, comparăm dovleacul cu coajă de ghindă cu alte legume, evidențiind beneficiile nutriționale unice în raport cu alimente similare.

Legumă (per 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Dovleac cu coajă de ghindă	40	0.3	1.5	11.0
Dovleac butternut	45	2.2	2.0	21.0
Dovleac	26	2.8	0.5	9.0
Dovleac spaghete	27	2.8	1.5	3.5

Miti Despre Dovleacul cu Coajă de Ghindă, Demontați

Toate dovleacele de iarnă au același gust, Fals. Dovleacul cu coajă de ghindă este mai blând și mai puțin dulce decât dovleacul butternut.

Dovleacul cu coajă de ghindă este o legumă cu conținut scăzut de carbohidrați, Fals. Are aproximativ 10 g de carbohidrați per 100 g, moderat pentru o legumă.

Cum să Urmăriți Dovleacul cu Coajă de Ghindă

Porțiile de legume și metoda de gătire pot schimba valorile nutriționale, astfel că același dovleac cu coajă de ghindă poate arăta foarte diferit pe farfurie. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau printr-o comandă vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra dovleacul cu coajă de ghindă cu precizie, în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2.50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun nivel.

Pentru referințe suplimentare, vezi legumele clasificate după densitatea nutrițională, legumele cu cel mai mare conținut de proteine, și legumele keto cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați.

Surse

Valorile nutriționale sunt preluate din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și per 100 g, rotunjite. Valorile procentuale ale valorilor zilnice folosesc referințele americane pentru o dietă de 2,000 de calorii. Indicele glicemic și încărcătura sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de varietate, maturitate și metodă de gătire. Aceste informații sunt educaționale și nu constituie sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de dovleac cu coajă de ghindă?

O cană de dovleac cu coajă de ghindă conține 56 de calorii, făcându-l o opțiune de legumă cu conținut scăzut de calorii, potrivit pentru diverse diete.

Este dovleacul cu coajă de ghindă bun pentru slăbit?

Dovleacul cu coajă de ghindă poate fi benefic pentru slăbire datorită conținutului său scăzut de calorii și a fibrelor ridicate, care ajută la sațietate.

Pot persoanele cu diabet să consume dovleac cu coajă de ghindă?

Persoanele cu diabet pot include dovleacul cu coajă de ghindă în dieta lor, având un indice glicemic de aproximativ 50, ceea ce indică un impact moderat asupra nivelului de zahăr din sânge.

Cât de mult potasiu conține dovleacul cu coajă de ghindă?

Dovleacul cu coajă de ghindă este bogat în potasiu, oferind 486 mg per 1 cană, ceea ce susține sănătatea inimii și funcția musculară.

Este dovleacul cu coajă de ghindă bogat în zahăr?

Dovleacul cu coajă de ghindă are un conținut scăzut de zahăr, având doar 0.4 g pe porție, ceea ce îl face o alegere sănătoasă pentru cei care monitorizează aportul de zahăr.

Cum se gătește dovleacul cu coajă de ghindă?

Pentru a găti dovleacul cu coajă de ghindă, poți să-l coace, să-l aburi sau să-l încălzești la microunde, îmbunătățind dulceața și aroma naturală, păstrând în același timp nutrienții.

Concluzii Cheie

• Dovleacul cu coajă de ghindă are 56 de calorii per 1 cană cuburi.
• Conține 2.1 g de fibre, promovând sănătatea digestivă.
• Fiecare porție oferă 15.4 mg de vitamina C, contribuind la susținerea imunității.
• Dovleacul cu coajă de ghindă are un indice glicemic de aproximativ 50, fiind potrivit pentru gestionarea glicemiei.
• Este sărăcă în zahăr, având doar 0.4 g pe porție.
• Dovleacul cu coajă de ghindă oferă 486 mg de potasiu, benefic pentru sănătatea inimii.