Sparanghel: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Sparanghelul conține 27 de calorii per 1 cană (134 g), oferind 2.9 g de proteine, 5.2 g de carbohidrați și 2.8 g de fibre. Este remarcabil pentru conținutul său de vitamina K, având 55.7 mcg per porție, împreună cu 7.5 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 8% din valoarea zilnică.

Această pagină explorează profilul nutrițional al sparanghelului, concentrându-se pe beneficiile sale per porție. Vom analiza conținutul de calorii, vitaminele esențiale și cum se compară cu alte legume.

Fapte Nutriționale despre Sparanghel (Per Porție și Per 100 g)

Următorul tabel prezintă faptele nutriționale detaliate pentru sparanghel per 1 cană (134 g) și per 100 g.

Valorile sunt pentru 1 cană (134 g).

Nutrient	Per Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (per porție)
Calorii	27	20	1%
Proteine	2.9 g	2.2 g	6%
Carbohidrați	5.2 g	3.9 g	2%
Fibre	2.8 g	2.1 g	10%
Zahăr	2.5 g	1.9 g	-
Grăsimi	0.2 g	0.1 g	0%
Vitamina C	7.5 mg	5.6 mg	8%
Potasiu	271 mg	202 mg	6%
Vitamina K	55.7 mcg	41.6 mcg	46%
Folat	70 mcg	52 mcg	17%
Vitamina A	51 mcg	38 mcg	6%

Aproximativ 61% din caloriile din sparanghel provin din carbohidrați, 35% din proteine și 4% din grăsimi.

Sparanghelul în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Secțiunea de evaluare în funcție de obiective evidențiază cum se încadrează sparanghelul în diverse scopuri dietetice, inclusiv slăbirea și gestionarea glicemiei.

Obiectiv	Evaluare	Motiv
Slăbire	Excelent	27 de calorii per porție cu 2.8 g de fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Excelent	Încărcătură glicemică de aproximativ 1 per porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 7.5 mg de vitamina C (8% DV)
Digestie	Bun	2.8 g de fibre per porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Bun	Potasiu (271 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Sărac în proteine (2.9 g); cel mai bine ca o alegere bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Sparanghelul și Glicemia

Indice glicemic: 15. Încărcătură glicemică: 1 per porție.

Sparanghelul are un indice glicemic de aproximativ 15 și o încărcătură glicemică de aproximativ 1 per porție, ceea ce îi conferă un efect modest asupra glicemiei. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Sparanghelul cu Alte Legume

În tabelul de comparație, vom observa cum se situează sparanghelul în raport cu alte legume comune din punct de vedere al valorii nutriționale.

Legumă (per 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Sparanghel	20	1.9	2.1	5.6
Fasole Verde	31	3.3	2.7	12.2
Broccoli	34	1.7	2.6	89.2
Okra	33	1.5	3.2	23.0

Miti despre Sparanghel, Demontați

Urina cu miros de sparanghel înseamnă că ceva nu este în regulă, Fals. Este un efect inofensiv al compușilor de sulf care se descompun; doar unii oameni pot mirosi acest lucru.

Sparanghelul alb și cel verde diferă mult în nutriție, Înșelător. Sparanghelul alb este cultivat fără lumină; nutriția este similară, cu puțin mai puțină vitamina C.

Cum să Urmăriți Sparanghelul

Porțiile de legume și metoda de gătire schimbă valorile, astfel încât același sparanghel poate arăta foarte diferit odată ce ajunge pe farfurie. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau introducere vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra sparanghelul cu precizie în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2.50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun plan.

Pentru referințe conexe, vezi legumele clasificate după densitatea nutrițională, legumele cu cel mai ridicat conținut de proteine și legumele keto cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate per porție și per 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele americane pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele și încărcătura glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de varietate, coacere și metodă de gătire. Aceasta este educațională și nu constituie sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de sparanghel?

O cană de sparanghel conține 27 de calorii. Acest număr scăzut de calorii îl face o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată.

Este sparanghelul bun pentru slăbire?

Sparanghelul poate sprijini slăbirea datorită conținutului său scăzut de calorii și bogat în fibre. Cu 2.8 g de fibre per cană, te poate ajuta să te simți sătul mai mult timp.

Pot persoanele cu diabet să mănânce sparanghel?

Da, persoanele cu diabet pot consuma sparanghel. Indicele său glicemic este de aproximativ 15, ceea ce indică un impact scăzut asupra nivelului de zahăr din sânge.

Cât folat conține sparanghelul?

Sparanghelul conține 70 mcg de folat per cană. Folatul este important pentru sinteza ADN-ului și sănătatea generală.

Este sparanghelul bogat în zahăr?

Sparanghelul are un conținut scăzut de zahăr, cu doar 2.5 g per cană. Acest lucru îl face potrivit pentru diverse planuri dietetice.

De ce sparanghelul face urina să miroasă?

Sparanghelul poate provoca un miros al urinei din cauza descompunerii acidului asparagusic, care eliberează compuși ce conțin sulf.

Concluzii Cheie

• Sparanghelul are 27 de calorii per cană.
• Oferă 2.8 g de fibre, sprijinind digestia.
• Sparanghelul conține 55.7 mcg de vitamina K per porție.
• Indicele glicemic al sparanghelului este de aproximativ 15.
• Are doar 2.5 g de zahăr per cană.
• Sparanghelul este bogat în folat, oferind 70 mcg per porție.