Fasole Neagră: Calorii, Informații Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Fasolea neagră oferă 227 de calorii și este bogată în proteine, având 15.2 g pe cană. De asemenea, conține 15 g de fibre, care susțin sănătatea digestivă, și nu are vitamina C, fiind o opțiune cu conținut scăzut de zahăr, cu doar 0.5 g pe porție.

Această pagină explorează profilul nutrițional al fasolei negre, concentrându-se pe beneficiile sale și modul în care se încadrează în diverse obiective dietetice. Vom examina informațiile nutriționale pe porție și la 100 g, precum și impactul său glicemic.

Informații Nutriționale pentru Fasolea Neagră (Pe Porție și la 100 g)

Următorul tabel prezintă informațiile detaliate despre nutriția fasolei negre, evidențiind nutrienții esențiali și contribuția lor la o dietă echilibrată.

Valorile sunt pentru 1 cană gătită (172 g).

Nutrient	Pe Porție	Pe 100 g	% Valoare Zilnică (pe porție)
Calorii	227	132	11%
Proteine	15.2 g	8.9 g	30%
Carbohidrați	40.8 g	23.7 g	15%
Fibre	15.0 g	8.7 g	53%
Zahăr	0.5 g	0.3 g	-
Grăsimi	0.9 g	0.5 g	1%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasiu	611 mg	355 mg	13%
Fier	3.61 mg	2.10 mg	20%
Folat	256 mcg	149 mcg	64%
Magneziu	120 mg	70 mg	29%

Aproximativ 70% din caloriile fasolei negre provin din carbohidrați, 26% din proteine și 4% din grăsimi.

Fasolea Neagră în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Aici evaluăm cum se clasează fasolea neagră în raport cu obiectivele dietetice comune, oferind o perspectivă asupra adecvării sale pentru diverse scopuri de sănătate.

Obiectiv	Evaluare	Motiv
Slăbire	Acceptabil	227 de calorii pe porție cu 15 g de fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Bun	Încărcătură glicemică de aproximativ 8 pe porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 0 mg vitamina C (0% DV)
Digestie	Excelent	15 g de fibre pe porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Excelent	Potasiu (611 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Bun	Conținut proteic (15.2 g) mai mare decât majoritatea alimentelor vegetale

Fasolea Neagră și Glicemia

Indice glicemic: 30. Încărcătură glicemică: 8 pe porție.

Fasolea neagră are un indice glicemic de aproximativ 30 și o încărcătură glicemică de aproximativ 8 pe porție, ceea ce îi conferă un efect modest asupra glicemiei. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Compararea Fasolei Negre cu Alte Leguminoase

Tabelul de comparație de mai jos ilustrează cum se compară fasolea neagră cu alte leguminoase, oferind o imagine clară a poziției sale nutriționale.

Leguminoasă (pe 100 g)	Calorii	Proteine (g)	Fibre (g)	Carbohidrați (g)
Fasole Neagră	132	8.9	8.7	23.7
Fasole Pinto	143	9.0	9.0	26.2
Fasole Roșie	127	8.7	6.4	22.8
Năut	164	8.9	7.6	27.4

Miti despre Fasolea Neagră, Demontate

Fasolea provoacă gaze inevitabil, Fals. Înmuțarea, clătirea și creșterea treptată a consumului reduc oligozaharidele care provoacă gaze.

Fasolea neagră este în mare parte carbohidrați fără proteine, Fals. O cană conține aproximativ 15 g de proteine și 15 g de fibre.

Cum să Urmăriți Consumul de Fasole Neagră

Leguminoasele își dublează sau triplează greutatea în timpul gătitului, astfel că o cană de fasole neagră gătită este foarte diferită de cea uscată, iar versiunile conservate adaugă sodiu. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducere vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra fasolea neagră cu precizie, în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2.50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun nivel.

Pentru referințe suplimentare, vezi cele mai bune surse de proteine vegetale clasificate, proteine pe 100 de calorii clasificate și surse complete de proteine clasificate.

Surse

Valorile nutriționale sunt preluate din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și la 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele din SUA pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele și încărcătura glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de soi, coacere și metoda de gătire. Acest material este educațional și nu constituie sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are o cană de fasole neagră?

O cană de fasole neagră gătită conține 227 de calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru mese. Conținutul lor caloric este relativ scăzut comparativ cu multe alte surse de proteine.

Este fasolea neagră bună pentru slăbire?

Fasolea neagră poate fi benefică pentru slăbire datorită conținutului său ridicat de fibre, de 15 g pe cană, care promovează sațietatea. Acest lucru poate ajuta la controlul foamei și la reducerea aportului caloric total.

Pot persoanele cu diabet să consume fasole neagră?

Persoanele cu diabet pot include fasolea neagră în dieta lor, deoarece are un indice glicemic scăzut de aproximativ 30. Acest lucru înseamnă că are un impact minim asupra nivelului de zahăr din sânge.

Câtă proteină conține fasolea neagră?

Fasolea neagră este o sursă bună de proteine, oferind 15.2 g pe cană. Acest lucru o face o opțiune excelentă de proteină pe bază de plante pentru vegetarieni și vegani.

Este fasolea neagră bogată în zahăr?

Fasolea neagră are un conținut scăzut de zahăr, cu doar 0.5 g pe cană. Acest lucru o face o alegere sănătoasă pentru cei care monitorizează aportul de zahăr.

Este fasolea neagră sănătoasă?

Fasolea neagră este considerată sănătoasă datorită conținutului său ridicat de fibre, proteine și nutrienți esențiali precum fierul și magneziul. Contribuie la sănătatea generală atunci când este inclusă într-o dietă echilibrată.

Concluzii Cheie

• Fasolea neagră are 227 de calorii pe cană.
• Oferă 15.2 g de proteine.
• Fiecare cană conține 15 g de fibre.
• Fasolea neagră are 0.5 g de zahăr.
• Conține 0 mg de vitamina C.
• Fasolea neagră are un indice glicemic scăzut de aproximativ 30.