Năut: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Năutul oferă 269 de calorii și este bogat în proteine, având 14.5 g per 1 cană gătit. De asemenea, conține 12.5 g de fibre, contribuind la sănătatea digestivă, și 2.1 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 2% din valoarea zilnică recomandată.

Această pagină analizează profilul nutrițional al năutului, concentrându-se pe beneficiile sale per 1 cană gătit și per 100 g. De asemenea, examinează adecvarea sa pentru diferite obiective dietetice și impactul său glicemic.

Fapte Nutriționale despre Năut (Per Porție și Per 100 g)

Următorul tabel prezintă faptele nutriționale detaliate pentru năut, evidențiind vitaminele și mineralele cheie.

Valorile sunt pentru 1 cană gătit (164 g).

Nutrient	Per Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (per porție)
Calorii	269	164	13%
Proteine	14.5 g	8.9 g	29%
Carbohidrați	44.9 g	27.4 g	16%
Fibre	12.5 g	7.6 g	45%
Zahăr	7.9 g	4.8 g	-
Grăsimi	4.2 g	2.6 g	5%
Vitamina C	2.1 mg	1.3 mg	2%
Potasiu	477 mg	291 mg	10%
Fier	4.74 mg	2.89 mg	26%
Folat	282 mcg	172 mcg	71%
Magneziu	79 mg	48 mg	19%

Aproximativ 65% din caloriile năutului provin din carbohidrați, 21% din proteine și 14% din grăsimi.

Năutul în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Năutul este evaluat în funcție de obiectivele dietetice comune, oferind informații despre beneficiile sale pentru sănătate.

Obiectiv	Evaluare	Motiv
Slăbire	Acceptabil	269 de calorii per porție cu 12.5 g de fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Moderat	Încărcătură glicemică de aproximativ 9 per porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 2.1 mg de vitamina C (2% DV)
Digestie	Excelent	12.5 g de fibre per porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Excelent	Potasiu (477 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Bun	Conținut proteic mai ridicat (14.5 g) decât majoritatea alimentelor vegetale

Năutul și Glicemia

Indicele glicemic: 28. Încărcătură glicemică: 9 per porție.

Năutul are un indice glicemic de aproximativ 28 și o încărcătură glicemică de aproximativ 9 per porție, deci dimensiunea porției este esențială pentru controlul glicemiei. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul glicemic.

Cum Se Compară Năutul cu Alte Legume

Tabelul de comparație ilustrează cum se situează năutul față de alte legume în ceea ce privește conținutul nutrițional.

Legumă (per 100 g)	Calorii	Proteine (g)	Fibre (g)	Carbohidrați (g)
Năut	164	8.9	7.6	27.4
Fasole Neagră	132	8.9	8.7	23.7
Linte	116	9.0	7.9	20.1
Fasole Roșie	127	8.7	6.4	22.8

Miti despre Năut, Verificați

Năutul și fasolea garbanzo sunt diferite, Fals. Ele sunt aceeași legumă; garbanzo este doar denumirea derivată din spaniolă.

Năutul din conservă este nesănătos, Înșelător. Este convenabil și nutritiv; clătirea îndepărtează o mare parte din sodiul adăugat.

Cum să Urmăriți Năutul

Legumele își dublează sau triplează greutatea în timpul gătitului, așa că o cană de năut gătit este foarte diferită de cea uscată, iar versiunile din conservă adaugă sodiu. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducerea vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra năutul cu precizie în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2.50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun plan.

Pentru referințe conexe, vezi cele mai bune surse de proteine vegetale clasificate, proteine per 100 de calorii clasificate și surse complete de proteine clasificate.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate per porție și per 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele americane pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele glicemic și încărcătura glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de soi, coacere și metoda de gătire. Aceste informații sunt educaționale și nu constituie sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de năut?

O cană de năut gătit conține 269 de calorii, făcându-l o adăugare nutritivă la mese fără un aport caloric excesiv.

Este năutul bun pentru slăbit?

Năutul poate sprijini slăbirea datorită conținutului său ridicat de fibre, de 12.5 g per cană, care promovează sațietatea și ajută la controlul apetitului.

Pot persoanele cu diabet consuma năut?

Cu un indice glicemic de aproximativ 28, năutul poate fi o alegere potrivită pentru persoanele cu diabet, având o încărcătură glicemică scăzută de aproximativ 9.

Cât de multă proteină conține năutul?

Năutul este o sursă bună de proteine, oferind 14.5 g per cană, ceea ce poate ajuta la îndeplinirea cerințelor zilnice de proteine pentru diverse nevoi dietetice.

Este năutul bogat în zahăr?

Năutul conține 7.9 g de zahăr per cană, ceea ce este relativ scăzut comparativ cu multe alte surse de carbohidrați, făcându-l o opțiune sănătoasă.

Este năutul bun pentru sănătate?

Năutul este benefic pentru sănătate, oferind nutrienți esențiali precum fier (4.74 mg), folat (282 mcg) și magneziu (79 mg), contribuind la bunăstarea generală.

Concluzii Cheie

• Năutul conține 269 de calorii per cană gătit.
• Oferă 14.5 g de proteine per porție.
• Fiecare cană are 12.5 g de fibre, ajutând digestia.
• Năutul oferă 2.1 mg de vitamina C (2% DV).
• Are un indice glicemic scăzut de aproximativ 28.
• Năutul este bogat în fier, folat și magneziu.