Fulgi de porumb: Calorii, informații nutriționale și beneficii pentru sănătate (2026)

Fulgii de porumb conțin 100 de calorii pentru 1 cană (28 g), cu 2 g de proteine, 24 g de carbohidrați și 1 g de fibre. De asemenea, au 3 g de zahăr și 0 g de grăsimi, ceea ce îi face o opțiune de mic dejun cu conținut scăzut de grăsimi. Cu un indice glicemic de 81, pot influența semnificativ nivelurile de zahăr din sânge.

Această pagină oferă informații detaliate despre nutriția fulgilor de porumb, inclusiv conținutul lor caloric și structura macronutrienților. De asemenea, explorează beneficiile pentru sănătate și cum se compară cu alte cereale de mic dejun.

Informații nutriționale despre fulgii de porumb (pe porție și la 100 g)

Următorul tabel prezintă principalele componente nutriționale ale fulgilor de porumb pe porție.

Valorile sunt pentru 1 cană (28 g).

Nutrient	Pe porție	La 100 g	% Valoare zilnică (pe porție)
Calorii	100	357	5%
Proteine	2.0 g	7.1 g	4%
Carbohidrați	24.0 g	85.7 g	9%
Fibre	1.0 g	3.6 g	4%
Zahăr	3.0 g	10.7 g	-
Grăsimi	0.0 g	0.0 g	0%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasiu	25 mg	90 mg	1%
Sodiu	200 mg	714 mg	9%

Aproximativ 92% din caloriile fulgilor de porumb provin din carbohidrați, 8% din proteine și 0% din grăsimi.

Fulgii de porumb în funcție de obiectivele de sănătate

Aici evaluăm fulgii de porumb în funcție de obiectivele dietetice comune pentru a te ajuta să înțelegi cât de potriviți sunt pentru diverse nevoi nutriționale.

Obiectiv	Evaluare	Motiv
Slăbire	Acceptabil	100 de calorii pe porție; densitate calorică de 357 cal la 100 g, deci porțiile trebuie să fie mici
Zahăr din sânge / diabet	Acceptabil	Încărcătură glicemică de aproximativ 19 pe porție
Imunitate	Bun	Fortificați cu vitamine și minerale adăugate, inclusiv vitaminele B, fier și adesea zinc
Digestie	Acceptabil	1 g de fibre pe porție
Sănătatea inimii	Acceptabil	Un aliment procesat, cu nutrienți scăzuți; cel mai bine consumat cu moderație
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Sărac în proteine (2 g pe porție)

Fulgii de porumb și zahărul din sânge

Indice glicemic: 81. Încărcătură glicemică: 19 pe porție.

Fulgii de porumb au un indice glicemic de aproximativ 81 și o încărcătură glicemică de aproximativ 19 pe porție. Consumul acestora împreună cu proteine, grăsimi sau fibre încetinește creșterea nivelului de zahăr din sânge.

Cum se compară fulgii de porumb cu alte cereale de mic dejun

În această secțiune, comparăm fulgii de porumb cu alte cereale populare de mic dejun pentru a evidenția profilurile lor nutriționale relative.

Cereale (la 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Proteine (g)
Fulgii de porumb	357	10.7	3.6	7.1
Rice Krispies	394	12.1	0.0	6.1
Special K	387	12.9	3.2	16.1
Wheaties	370	14.8	11.1	11.1

Miti despre fulgii de porumb, demontați

Fulgii de porumb simpli sunt o mâncare excelentă pentru slăbit, Fals. Sunt săraci în grăsimi, dar au un indice glicemic ridicat și conținut scăzut de proteine, deci s-ar putea să nu te țină sătul.

Fulgii de porumb nu au zahăr, Fals. Fulgii de porumb simpli au totuși câțiva grame de zahăr, iar versiunile glazurate au mult mai mult.

Cum să urmărești fulgii de porumb

O cană de fulgi de porumb turnată este de obicei de una și jumătate până la două ori porția etichetată, iar laptele adaugă calorii, așa că cântărirea cerealelor și numărarea laptelui separat este cea mai precisă metodă de a le înregistra. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducerea vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra fulgii de porumb cu exactitate în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2,50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun plan.

Pentru referințe conexe, vezi cele mai bune alimente de mic dejun clasificate, calorii în alimentele de mic dejun comune și cele mai bune surse de carbohidrați clasificate.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și la 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele americane pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele și încărcătura glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de varietate, maturitate și metodă de gătire. Aceasta este informație educațională și nu sfat medical.

Întrebări frecvente (FAQ)

Câte calorii sunt într-o cană de fulgi de porumb?

O cană de fulgi de porumb (28 g) conține 100 de calorii, ceea ce o face o opțiune de mic dejun cu conținut scăzut de calorii.

Sunt fulgii de porumb buni pentru slăbit?

Fulgii de porumb pot face parte dintr-un plan de slăbire datorită conținutului lor scăzut de calorii și grăsimi, dar controlul porțiilor este esențial.

Pot persoanele cu diabet să consume fulgi de porumb?

Persoanele cu diabet pot consuma fulgi de porumb, dar ar trebui să își monitorizeze nivelul de zahăr din sânge din cauza indicelui glicemic ridicat de 81 al cerealelor.

Cât de multe fibre conțin fulgii de porumb?

Fulgii de porumb conțin 1 g de fibre pe cană, ceea ce este relativ scăzut comparativ cu alte cereale integrale.

Sunt fulgii de porumb bogați în zahăr?

Cu 3 g de zahăr pe porție, fulgii de porumb nu sunt considerați bogați în zahăr, dar este important să iei în considerare zaharurile adăugate în versiunile aromatizate.

Sunt fulgii de porumb buni pentru slăbit?

Fulgii de porumb pot susține slăbirea dacă sunt consumați cu moderație și ca parte a unei diete echilibrate, dar nu ar trebui să fie singura opțiune de mic dejun.

Concluzii cheie

• Fulgii de porumb oferă 100 de calorii pentru 1 cană (28 g).
• Fiecare porție conține 2 g de proteine.
• Fulgii de porumb au 24 g de carbohidrați.
• Există 1 g de fibre într-o porție.
• Conțin 3 g de zahăr și 0 g de grăsimi.
• Fulgii de porumb au un indice glicemic de 81.