Vânătă: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Vânăta conține 21 de calorii per 1 cană cubed (82 g), având 0.8 g de proteine, 4.8 g de carbohidrați, 2.5 g de fibre și 2.9 g de zahăr. Este săracă în grăsimi, cu doar 0.1 g, și oferă 1.8 mg de vitamina C, contribuind cu 2% din valoarea zilnică. În plus, vânăta este o sursă bună de potasiu, având 188 mg per porție.

Această pagină explorează profilul nutrițional al vânătăi, concentrându-se pe conținutul său caloric, fibre și vitamine. De asemenea, discută despre impactul său asupra obiectivelor dietetice comune și compară vânăta cu alte legume.

Fapte Nutriționale despre Vânătă (Per Porție și Per 100 g)

Următorul tabel oferă informații detaliate despre compoziția nutrițională a vânătăi per porție.

Valorile sunt pentru 1 cană cubed (82 g).

Nutrient	Per Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (per porție)
Calorii	21	25	1%
Proteine	0.8 g	1.0 g	2%
Carbohidrați	4.8 g	5.9 g	2%
Fibre	2.5 g	3.0 g	9%
Zahăr	2.9 g	3.5 g	-
Grăsimi	0.1 g	0.2 g	0%
Vitamina C	1.8 mg	2.2 mg	2%
Potasiu	188 mg	229 mg	4%
Mangan	0.19 mg	0.23 mg	8%

Aproximativ 81% din caloriile vânătăi provin din carbohidrați, 13% din proteine și 6% din grăsimi.

Vânătă în Funcție de Obiectivul de Sănătate

Secțiunea de evaluare în funcție de obiectiv analizează cum se aliniază vânăta cu diverse scopuri dietetice, inclusiv gestionarea greutății și controlul glicemiei.

Obiectiv	Evaluare	De ce
Slăbire	Excelent	21 de calorii per porție cu 2.5 g de fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Excelent	Încărcătură glicemică de aproximativ 1 per porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 1.8 mg de vitamina C (2% DV)
Digestie	Bun	2.5 g de fibre per porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Bun	Potasiu (188 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creștere musculară	Acceptabil	Săracă în proteine (0.8 g); cel mai bine ca opțiune bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Vânătă și Glicemia

Indice glicemic: 15. Încărcătură glicemică: 1 per porție.

Vânăta are un indice glicemic de aproximativ 15 și o încărcătură glicemică de aproximativ 1 per porție, având astfel un efect modest asupra glicemiei. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Vânăta cu Alte Legume

În tabelul de comparație, vânăta este evaluată alături de alte legume pentru a evidenția avantajele sale nutriționale.

Legumă (per 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Vânătă	25	3.5	3.0	2.2
Zucchini	17	2.5	1.0	17.9
Ardei Gras	31	4.2	2.1	127.7
Roșie	18	2.6	1.2	13.7

Miti despre Vânătă, Clarificați

Vânăta absoarbe cantități mari de ulei, Fals. Poate face acest lucru, dar sărarea sau coacerea în loc de prăjire limitează absorbția uleiului.

Vânăta este plină de nutrienți, Fals. Este în principal fibre și apă cu vitamine modeste; coaja conține antioxidanți.

Cum să Urmăriți Vânăta

Porțiile de legume și metoda de gătire pot schimba valorile, astfel că aceeași vânăta poate arăta foarte diferit odată ajunsă pe farfurie. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau intrare vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra vânăta cu precizie în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2.50 EUR pe lună și nu afișează reclame pe niciun nivel.

Pentru referințe conexe, vezi legumele clasificate după densitatea nutrițională, legumele cu cel mai mare conținut de proteine și legumele keto cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate per porție și per 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele din SUA pentru o dietă de 2,000 de calorii. Indicele glicemic și încărcătura sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de varietate, coacere și metodă de gătire. Aceasta este o informație educațională și nu un sfat medical.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de vânătă?

O cană de vânătă cubed conține 21 de calorii, făcând-o o opțiune de legumă săracă în calorii pentru cei care își monitorizează aportul.

Este vânăta bună pentru slăbire?

Vânăta poate fi benefică pentru slăbire datorită conținutului său scăzut de calorii și ridicat de fibre, care promovează sațietatea.

Pot persoanele cu diabet să consume vânătă?

Persoanele cu diabet pot include vânăta în dieta lor, deoarece are un indice glicemic scăzut de aproximativ 15, ceea ce ajută la gestionarea nivelului de glicemie.

Cât de multă fibră conține vânăta?

Vânăta oferă 2.5 g de fibre per cană, ceea ce este benefic pentru sănătatea digestivă și poate ajuta la gestionarea greutății.

Este vânăta bogată în zahăr?

Vânăta este săracă în zahăr, conținând doar 2.9 g per cană, făcând-o o alegere potrivită pentru cei care doresc să reducă aportul de zahăr.

Absoarbe vânăta ulei când este gătită?

Vânăta absoarbe ulei când este gătită, dar utilizarea unei cantități mai mici de ulei poate ajuta la minimizarea aportului caloric, păstrând totodată aromele dorite.

Concluzii Cheie

• Vânăta are 21 de calorii per 1 cană cubed (82 g).
• Conține 0.8 g de proteine per porție.
• Vânăta oferă 4.8 g de carbohidrați, inclusiv 2.5 g de fibre.
• Are un conținut scăzut de grăsimi, de 0.1 g.
• Vânăta oferă 1.8 mg de vitamina C, contribuind cu 2% din valoarea zilnică.
• Indicele glicemic al vânătăi este de aproximativ 15, indicând un impact scăzut asupra glicemiei.