Fenicul: Calorii, Informații Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Feniculul conține 27 de calorii per 1 cană feliată (87 g), oferind 1.1 g de proteine, 6.4 g de carbohidrați, 2.7 g de fibre și 10.4 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 12% din valoarea zilnică. De asemenea, furnizează 360 mg de potasiu și 23 mcg de folat, făcându-l o alegere nutritivă.

Această pagină explorează profilul nutrițional al feniculului, concentrându-se pe beneficiile sale pe porție. Vom discuta despre calorii, macronutrienți și avantajele pentru sănătate, precum și despre impactul său asupra nivelului de zahăr din sânge.

Informații Nutriționale Fenicul (Pe Porție și La 100 g)

Următorul tabel de informații nutriționale detaliază compoziția feniculului per 1 cană feliată (87 g) și per 100 g.

Valorile sunt pentru 1 cană feliată (87 g).

Nutrient	Pe Porție	La 100 g	% Valoare Zilnică (pe porție)
Calorii	27	31	1%
Proteine	1.1 g	1.2 g	2%
Carbohidrați	6.4 g	7.3 g	2%
Fibre	2.7 g	3.1 g	10%
Zahăr	3.4 g	3.9 g	-
Grăsimi	0.2 g	0.2 g	0%
Vitamina C	10.4 mg	12.0 mg	12%
Potasiu	360 mg	414 mg	8%
Folat	23 mcg	27 mcg	6%
Calciu	43 mg	49 mg	3%

Aproximativ 81% din caloriile feniculului provin din carbohidrați, 14% din proteine și 5% din grăsimi.

Fenicul în Funcție de Obiectivul de Sănătate

Secțiunea de evaluare pe obiective analizează adecvarea feniculului pentru diferite scopuri dietetice, evidențiind punctele sale forte.

Obiectiv	Evaluare	Motiv
Slăbire	Excelent	27 de calorii pe porție cu 2.7 g de fibre pentru sațietate
Zahăr din sânge / diabet	Excelent	Încărcătură glicemică de aproximativ 1 pe porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 10.4 mg de vitamina C (12% DV)
Digestie	Bun	2.7 g de fibre pe porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Bun	Potasiu (360 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Sărac în proteine (1.1 g); cel mai bine ca o alegere bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Fenicul și Zahărul din Sânge

Indice glicemic: 15. Încărcătură glicemică: 1 pe porție.

Feniculul are un indice glicemic de aproximativ 15 și o încărcătură glicemică de aproximativ 1 pe porție, ceea ce îi conferă un efect modest asupra nivelului de zahăr din sânge. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Feniculul cu Alte Legume

În tabelul de comparație, feniculul este analizat alături de alte legume pentru a ilustra poziția sa nutrițională.

Legumă (la 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Fenicul	31	3.9	3.1	12.0
Apio	16	1.3	1.6	3.1
Ceapă	40	4.2	1.7	7.4
Praz	61	3.9	1.8	12.0

Miti Despre Fenicul, Demontați

Feniculul are gust de anason, indiferent de modul în care este gătit, Fals. Gustul de anason se estompează și devine mai dulce atunci când este gătit.

Numai bulbul de fenicul este comestibil, Fals. Tulpinile și frunzele sunt de asemenea comestibile, folosite ca ierburi.

Cum Să Urmăriți Feniculul

Porțiile de legume și metoda de gătire pot schimba valorile, astfel că același fenicul poate arăta foarte diferit odată ce ajunge pe farfurie. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducere vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra feniculul cu precizie, în loc să estimezi. Nutrola este disponibil de la 2.50 EUR pe lună și nu afișează reclame pe niciun plan.

Pentru referințe conexe, vezi legumele clasificate după densitatea nutrițională, legumele cu cel mai ridicat conținut de proteine și legumele keto cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și la 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele din SUA pentru o dietă de 2,000 de calorii. Indicele și încărcătura glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de soi, maturitate și metodă de gătire. Aceste informații sunt educaționale și nu reprezintă sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de fenicul?

O cană de fenicul feliat (87 g) conține 27 de calorii, fiind o opțiune de legumă cu conținut scăzut de calorii pentru diverse diete.

Este feniculul bun pentru slăbit?

Feniculul poate fi benefic pentru slăbit datorită conținutului său scăzut de calorii și a fibrelor ridicate, care ajută la sațietate.

Pot persoanele cu diabet să mănânce fenicul?

Feniculul are un indice glicemic scăzut de aproximativ 15, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele cu diabet atunci când este consumat cu moderație.

Câtă vitamina C conține feniculul?

Feniculul oferă 10.4 mg de vitamina C pe cană, ceea ce reprezintă 12% din valoarea zilnică, contribuind la sănătatea generală.

Este feniculul bogat în zahăr?

Feniculul conține 3.4 g de zahăr pe cană, ceea ce este relativ scăzut comparativ cu multe alte legume.

Poți mânca întregul bulb de fenicul?

Da, poți consuma întregul bulb de fenicul, inclusiv frunzele și tulpinile, care sunt toate comestibile și nutritive.

Concluzii Cheie

• Feniculul are 27 de calorii per 1 cană feliată (87 g).
• Oferă 2.7 g de fibre pe porție.
• Feniculul conține 10.4 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 12% din valoarea zilnică.
• Indicele glicemic al feniculului este de aproximativ 15.
• Feniculul oferă 360 mg de potasiu pe cană.
• Conține 3.4 g de zahăr, făcându-l o legumă cu conținut scăzut de zahăr.