Jackfruit: Calorii, Informații Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Jackfruit conține 157 calorii pentru 1 cană feliată (165 g), alături de 2.8 g de proteine și 38.3 g de carbohidrați. Oferă 2.5 g de fibre, 31.5 g de zahăr și se remarcă prin conținutul său de potasiu, având 739 mg per porție.

Această pagină explorează profilul nutrițional al jackfruit-ului, inclusiv conținutul său caloric și beneficiile pentru sănătate. Vom analiza cum se încadrează în diverse obiective dietetice și cum se compară cu alte fructe.

Informații Nutriționale Jackfruit (Pe Porție și La 100 g)

Următorul tabel prezintă principalele informații nutriționale pentru jackfruit pe 1 cană feliată (165 g) și la 100 g.

Valorile sunt pentru 1 cană feliată (165 g).

Nutrient	Pe Porție	La 100 g	% Valoare Zilnică (pe porție)
Calorii	157	95	8%
Proteine	2.8 g	1.7 g	6%
Carbohidrați	38.3 g	23.2 g	14%
Fibre	2.5 g	1.5 g	9%
Zahăr	31.5 g	19.1 g	-
Grăsimi	1.1 g	0.6 g	1%
Vitamina C	22.6 mg	13.7 mg	25%
Potasiu	739 mg	448 mg	16%
Magneziu	48 mg	29 mg	11%
Vitamina B6	0.54 mg	0.33 mg	32%

Aproximativ 88% din caloriile jackfruit-ului provin din carbohidrați, 7% din proteine și 5% din grăsimi.

Jackfruit în Funcție de Obiectivul de Sănătate

Aici evaluăm performanța jackfruit-ului în raport cu obiectivele dietetice comune, oferind informații despre adecvarea sa pentru diferite nevoi nutriționale.

Obiectiv	Evaluare	Motiv
Slăbire	Acceptabil	157 calorii pe porție cu 2.5 g fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Acceptabil	Încărcătură glicemică de aproximativ 20 pe porție
Imunitate	Bun	Oferă 22.6 mg vitamina C (25% DV)
Digestie	Bun	2.5 g fibre pe porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Excelent	Potasiu (739 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Sărac în proteine (2.8 g); cel mai bine ca opțiune bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Jackfruit și Glicemia

Indicele glicemic: 55. Încărcătura glicemică: 20 pe porție.

Jackfruit-ul are un indice glicemic de aproximativ 55 și o încărcătură glicemică de aproximativ 20 pe porție, așa că dimensiunea porției contează mai mult pentru glicemie. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Jackfruit-ul cu Alte Fructe

Tabelul de comparație evidențiază cum se situează jackfruit-ul în raport cu alte fructe în ceea ce privește caloriile, zahărul și conținutul de fibre.

Fruct (la 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Jackfruit	95	19.1	1.5	13.7
Mango	60	13.7	1.6	36.4
Banane	89	12.2	2.6	8.7
Ananas	50	9.8	1.4	47.8

Miti despre Jackfruit, Clarificați

Jackfruit este un substitut de carne bogat în proteine, Fals. Jackfruit-ul tânăr imită textura cărnii trase, dar este sărăc în proteine, având aproximativ 3 g pe cană.

Jackfruit este sărăc în zahăr, Fals. Jackfruit-ul copt este bogat în zahăr natural, având aproximativ 31 g pe cană.

Cum să Urmăriți Jackfruit-ul

Porțiile de fructe sunt ușor de estimat greșit, iar diferența dintre 1 cană de jackfruit și o porție mai mare schimbă zahărul și caloriile pe care le înregistrați. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducerea vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să puteți înregistra jackfruit-ul cu precizie, în loc să faceți estimări. Nutrola este disponibil de la 2.50 EUR pe lună și nu afișează reclame pe niciun nivel.

Pentru referințe suplimentare, consultați fiecare fruct clasificat după încărcătura glicemică, cele mai dense fructe nutritive clasificate și fructele de pădure clasificate după zahăr și antioxidanți.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și la 100 g, rotunjite. Procentele Valorilor Zilnice folosesc referințele din SUA pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele glicemic și încărcătura sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de coacere și varietate. Acesta este un material educațional și nu reprezintă sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de jackfruit?

O cană de jackfruit feliat (165 g) conține 157 calorii, făcându-l o opțiune de fructe relativ săracă în calorii.

Este jackfruit bun pentru slăbit?

Jackfruit-ul poate fi benefic pentru slăbire datorită conținutului său scăzut de calorii și a fibrelor ridicate, care pot ajuta la menținerea senzației de sațietate.

Pot persoanele cu diabet să consume jackfruit?

Persoanele cu diabet pot consuma jackfruit cu moderație, având un indice glicemic de aproximativ 55, considerat moderat.

Cât potasiu conține jackfruit-ul?

Jackfruit-ul este bogat în potasiu, oferind 739 mg pe cană, ceea ce susține sănătatea inimii și funcția musculară.

Este jackfruit-ul bogat în zahăr?

Deși jackfruit-ul conține 31.5 g de zahăr pe cană, acesta este zahăr natural și este însoțit de fibre și nutrienți.

Este jackfruit un bun substitut pentru carne?

Jackfruit-ul este adesea folosit ca substitut pentru carne datorită texturii sale, fiind o alegere populară în preparatele vegetariene și vegane.

Concluzii Cheie

• Jackfruit-ul are 157 calorii pentru 1 cană feliată.
• Conține 2.5 g de fibre, ajutând digestia.
• Jackfruit-ul oferă 739 mg de potasiu pe porție.
• Indicele glicemic al jackfruit-ului este de aproximativ 55.
• Oferă 22.6 mg de vitamina C, contribuind la sănătatea imunității.
• Jackfruit-ul poate fi un substitut versatil pentru carne în rețete.