Maioneză: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Maioneza conține 95 de calorii per 1 lingură (14 g), cu 10.5 g de grăsimi și carbohidrați neglijabili. Are 0.1 g de proteine și nu conține fibre, fiind un condiment bogat în grăsimi, compus în principal din ulei.

Această pagină oferă o prezentare detaliată a nutriției maionezei, inclusiv conținutul caloric și structura macronutrienților. De asemenea, analizează adecvarea sa pentru diverse obiective dietetice și o compară cu alte sosuri și condimente.

Fapte Nutriționale despre Maioneză (per Porție și per 100 g)

Următorul tabel prezintă faptele nutriționale detaliate pentru maioneză, pe porție și pe 100 g.

Valorile sunt pentru 1 lingură (14 g).

Nutrient	Per Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (per porție)
Calorii	95	680	5%
Proteine	0.1 g	1.0 g	0%
Carbohidrați	0.1 g	0.6 g	0%
Fibre	0.0 g	0.0 g	0%
Zahăr	0.1 g	0.6 g	-
Grăsimi	10.5 g	75.0 g	13%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasiu	3 mg	20 mg	0%
Grăsimi Saturate	1.6 g	11.7 g	8%
Sodiu	89 mg	635 mg	4%

Aproximativ 0% din caloriile maionezei provin din carbohidrați, 1% din proteine și 99% din grăsimi.

Maioneza în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Descoperiți cum se clasează maioneza în raport cu obiectivele dietetice comune în secțiunea de evaluări pe obiective.

Obiectiv	Evaluare	Motive
Slăbire	Acceptabil	95 de calorii per porție; densitate calorică mare, 680 cal per 100 g, așa că porțiile trebuie să fie mici
Glicemie / diabet	Excelent	Conține practic fără carbohidrați, deci nu crește direct glicemia
Imunitate	Acceptabil	Nu este o sursă semnificativă de nutrienți care sprijină imunitatea
Digestie	Acceptabil	Foarte săracă în fibre
Sănătatea inimii	Acceptabil	Foarte densă caloric și bogată în grăsimi; folosiți cantități mici
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Săracă în proteine (0.1 g per porție)

Maioneza și Glicemia

Indice glicemic: 0. Încărcare glicemică: 0 per porție.

Maioneza conține practic fără carbohidrați, deci nu crește glicemia; este în principal grăsimi.

Cum Se Compară Maioneza cu Alte Sosuri și Condimente

Tabelul de comparație evidențiază cum se compară maioneza cu alte sosuri și condimente populare.

Condiment (per 100 g)	Calorii	Proteine (g)	Grăsimi (g)	Sodiu (mg)
Maioneză	680	1.0	75.0	635
Dressing Ranch	430	1.3	45.0	1030
Ketchup	101	1.0	0.1	907
Muștar	66	4.4	4.0	1135

Miti Despre Maioneză, Demontați

Maioneza este cel mai îngrășător condiment, Fals. Este densă caloric, având aproximativ 90 de calorii pe lingură, dar grăsimile sunt în principal nesaturate provenite din ulei.

Maioneza light este fără calorii, Fals. Maioneza light are mai puține calorii, dar nu este complet lipsită de calorii; verificați eticheta și porția.

Cum să Urmăriți Maioneza

Sosurile și condimentele se adună rapid, iar câteva linguri de maioneză pot conține mai multe calorii, zahăr sau sodiu decât se așteaptă oamenii. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducere vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să puteți înregistra maioneza cu precizie în loc să estimați. Nutrola este disponibil de la 2.50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun nivel.

Pentru referințe conexe, consultați caloriile din fiecare condiment și sos pe lingură, cum detectează Nutrola caloriile ascunse în ulei, sos și dressing, și cele mai bune surse de grăsimi clasificate.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate per porție și per 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele americane pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele și încărcarea glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de soi, coacere și metoda de gătire. Aceasta este o informație educațională și nu un sfat medical.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 lingură de maioneză?

O lingură de maioneză conține 95 de calorii. Acest conținut caloric provine în principal din conținutul său ridicat de grăsimi, care este de aproximativ 10.5 g per porție.

Este maioneza bună pentru slăbire?

Maioneza poate fi inclusă într-o dietă de slăbire dacă este consumată cu moderație. Conținutul său ridicat de grăsimi înseamnă că este dens caloric, așa că controlul porțiilor este esențial.

Pot persoanele cu diabet să consume maioneză?

Persoanele cu diabet pot consuma maioneză, deoarece are un indice glicemic de aproximativ 0 și o încărcare glicemică de 0, ceea ce indică faptul că nu afectează semnificativ nivelul glicemiei.

Cât de multă proteină conține maioneza?

Maioneza conține 0.1 g de proteină per lingură. Nu este considerată o sursă semnificativă de proteină în dietă.

Este maioneza bogată în zahăr?

Maioneza este săracă în zahăr, având doar 0.1 g per lingură. Acest lucru o face o opțiune potrivită pentru cei care își monitorizează aportul de zahăr.

Este maioneza nesănătoasă?

Maioneza nu este în mod inerent nesănătoasă, dar este bogată în grăsimi, în special grăsimi saturate. Moderația este cheia pentru a o încorpora într-o dietă echilibrată.

Concluzii Cheie

• Maioneza are 95 de calorii per lingură.
• Conține 10.5 g de grăsimi, provenind în principal din ulei.
• Există 0.1 g de proteine și 0.1 g de zahăr per porție.
• Maioneza nu conține fibre.
• Indicele glicemic este de aproximativ 0.
• Este săracă în carbohidrați, făcând-o un condiment sărăcit în zahăr.