Platan: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Platanul conține 188 de calorii per 1 cană tăiat, crud (154 g), cu 2 g proteine, 49.1 g carbohidrați, 3.5 g fibre, 23.1 g zahăr și 0.6 g grăsimi. Este remarcabil pentru conținutul său de potasiu, oferind 768 mg per porție, și 28.3 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 31% din valoarea zilnică. Cu un indice glicemic de aproximativ 40, are o încărcătură glicemică de aproximativ 18.

Această pagină oferă o prezentare detaliată a profilului nutrițional al platanului, concentrându-se pe beneficiile sale și modul în care se integrează în diverse obiective dietetice. Vom explora faptele nutriționale, impactul asupra sănătății și comparațiile cu alte fructe.

Fapte Nutriționale despre Platan (Per Porție și Per 100 g)

Următorul tabel prezintă faptele nutriționale detaliate pentru platan, evidențiind nutrienții cheie și contribuțiile lor.

Valorile sunt pentru 1 cană tăiată, crudă (154 g).

Nutrient	Per Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (per porție)
Calorii	188	122	9%
Proteine	2.0 g	1.3 g	4%
Carbohidrați	49.1 g	31.9 g	18%
Fibre	3.5 g	2.3 g	13%
Zahăr	23.1 g	15.0 g	-
Grăsimi	0.6 g	0.4 g	1%
Vitamina C	28.3 mg	18.4 mg	31%
Potasiu	768 mg	499 mg	16%
Vitamina A	86 mcg	56 mcg	10%
Magneziu	57 mg	37 mg	14%

Aproximativ 94% din caloriile platanului provin din carbohidrați, 4% din proteine și 2% din grăsimi.

Platanul în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Aici evaluăm cum se aliniază platanul cu obiectivele dietetice comune, oferind perspective asupra adecvării sale pentru diverse scopuri de sănătate.

Obiectiv	Evaluare	De ce
Slăbire	Acceptabil	188 calorii per porție cu 3.5 g fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Acceptabil	Încărcătură glicemică de aproximativ 18 per porție
Imunitate	Bun	Oferă 28.3 mg vitamina C (31% DV)
Digestie	Bun	3.5 g fibre per porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Excelent	Potasiu (768 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Sărac în proteine (2 g); cel mai bine ca o alegere bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Platanul și Glicemia

Indice glicemic: 40. Încărcătură glicemică: 18 per porție.

Platanul are un indice glicemic de aproximativ 40 și o încărcătură glicemică de aproximativ 18 per porție, așa că dimensiunea porției contează mai mult pentru glicemie. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Platanul cu Alte Fructe

Tabelul de comparație de mai jos ilustrează cum se situează platanul în raport cu alte fructe în ceea ce privește valoarea nutrițională.

Fruct (per 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Platan	122	15.0	2.3	18.4
Banane	89	12.2	2.6	8.7
Mango	60	13.7	1.6	36.4
Jackfruit	95	19.1	1.5	13.7

Miti Despre Platan, Demontați

Platanul este doar o banană mare pe care o mănânci crudă, înșelător. Platanul este mai bogat în amidon și de obicei se gătește; crud, este fad și ferm.

Platanul este sărăcă în calorii, fals. Platanul este bogat în amidon, având aproximativ 122 de calorii per 100 g, mai mult decât bananele.

Cum să Urmăriți Platanul

Porțiile de fructe sunt ușor de subestimat, iar diferența dintre 1 cană de platan și o porție mai mare schimbă zahărul și caloriile pe care le înregistrați. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau intrare vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să puteți înregistra platanul cu precizie în loc să estimați. Nutrola este disponibilă de la 2.50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun nivel.

Pentru referințe conexe, consultați fiecare fruct clasificat după încărcătura glicemică, cele mai dense fructe în nutrienți clasificate și fructele de pădure clasificate după zahăr și antioxidanți.

Surse

Valorile nutriționale sunt din baza de date USDA FoodData Central, prezentate per porție și per 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele din SUA pentru o dietă de 2,000 de calorii. Indicele glicemic și încărcătura sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de coacere și varietate. Aceste informații sunt educaționale și nu constituie sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de platan?

O cană de platan tăiat crud conține 188 de calorii. Aceasta îl face o opțiune alimentară cu calorii relativ moderate, potrivită pentru diverse planuri de masă.

Este platanul bun pentru slăbit?

Platanul poate face parte dintr-o dietă de slăbire atunci când este consumat cu moderație. Este sărăcă în grăsimi și bogat în fibre, ceea ce poate ajuta la promovarea sațietății.

Pot persoanele cu diabet să mănânce platan?

Persoanele cu diabet pot consuma platan, dar controlul porțiilor este esențial din cauza conținutului său de carbohidrați. Indicele glicemic al platanului este de aproximativ 40, ceea ce este considerat scăzut.

Cât de mult potasiu conține platanul?

Platanul este bogat în potasiu, oferind 768 mg per cană. Acest mineral este esențial pentru sănătatea inimii și menținerea unei tensiuni arteriale corecte.

Este platanul bogat în zahăr?

Platanul conține 23.1 g de zahăr per cană, ceea ce este mai mult decât unele alte fructe. Cu toate acestea, zahărul este natural și vine împreună cu fibre și alți nutrienți.

Sunt platanul mai sănătoși decât bananele?

Platanul și bananele au profiluri nutriționale diferite; platanul este mai bogat în amidon și mai sărăcă în zahăr comparativ cu bananele, făcându-le mai potrivite pentru gătit.

Concluzii Cheie

• Platanul oferă 188 de calorii per cană.
• Conține 3.5 g de fibre, promovând sănătatea digestivă.
• Platanul este bogat în potasiu, având 768 mg per porție.
• Oferă 28.3 mg de vitamina C, contribuind la funcția imunitară.
• Indicele glicemic al platanului este de aproximativ 40, indicând un impact moderat asupra glicemiei.
• Platanul poate fi o adăugare nutritivă la o dietă echilibrată atunci când este consumat corespunzător.