Ridichi: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Ridichile au un conținut scăzut de calorii, având doar 19 calorii per 1 cană tăiată (116 g). Acestea oferă 1.9 g de fibre, 2.2 g de zahăr și sunt cunoscute pentru conținutul lor de vitamina C, având 17.2 mg, ceea ce reprezintă 19% din valoarea zilnică recomandată.

Această pagină analizează profilul nutrițional al ridichilor, punând accent pe beneficiile lor, conținutul de calorii și impactul asupra sănătății. Oferă informații despre cum pot fi integrate ridichile în diverse obiective dietetice și cum se compară cu alte legume.

Fapte Nutriționale despre Ridichi (Pe Porție și Per 100 g)

Următorul tabel cu fapte nutriționale evidențiază nutrienții cheie găsiți în ridichi per 1 cană tăiată (116 g) și per 100 g.

Valorile sunt pentru 1 cană tăiată (116 g).

Nutrient	Pe Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (pe porție)
Calorii	19	16	1%
Proteine	0.8 g	0.7 g	2%
Carbohidrați	3.9 g	3.4 g	1%
Fibre	1.9 g	1.6 g	7%
Zahăr	2.2 g	1.9 g	-
Grăsimi	0.1 g	0.1 g	0%
Vitamina C	17.2 mg	14.8 mg	19%
Potasiu	270 mg	233 mg	6%
Folat	29 mcg	25 mcg	7%

Aproximativ 79% din caloriile ridichilor provin din carbohidrați, 16% din proteine și 5% din grăsimi.

Ridichi în Funcție de Obiectivul de Sănătate

Secțiunea de evaluare pe obiective analizează cum se aliniază ridichile cu obiectivele dietetice comune, cum ar fi slăbirea și gestionarea glicemiei.

Obiectiv	Evaluare	De ce
Slăbire	Excelent	19 calorii pe porție cu 1.9 g de fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Excelent	Încărcătură glicemică de aproximativ 1 pe porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 17.2 mg de vitamina C (19% DV)
Digestie	Acceptabil	1.9 g de fibre pe porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Bun	Potasiu (270 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creștere musculară	Acceptabil	Scăzut în proteine (0.8 g); cel mai bine ca alegere bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Ridichi și Glicemie

Indicele glicemic: 15. Încărcătură glicemică: 1 pe porție.

Ridichile au un indice glicemic de aproximativ 15 și o încărcătură glicemică de aproximativ 1 pe porție, având astfel un efect modest asupra glicemiei. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Ridichile cu Alte Legume

Tabelul de comparație evidențiază cum se situează ridichile în raport cu alte legume în ceea ce privește caloriile, fibrele și nutrienții esențiali.

Legumă (per 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Ridichi	16	1.9	1.6	14.8
Nap	28	3.8	1.8	21.0
Castravete	15	1.7	0.5	2.8
Apio	16	1.3	1.6	3.1

Miti despre Ridichi, Demontați

Ridichile nu au nutrienți, Fals. Ele sunt foarte sărace în calorii, având vitamina C și fibre.

Frunzele de ridichi sunt necomestibile, Fals. Verdeața de ridichi este comestibilă și nutritivă, gătită ca alte verdețuri.

Cum să Urmăriți Ridichile

Porțiile de legume și metoda de gătire pot schimba valorile, astfel că aceeași ridiche poate arăta foarte diferit odată ajunsă pe farfurie. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducere vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra ridichile cu exactitate, în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2.50 EUR pe lună și nu afișează reclame pe niciun nivel.

Pentru referințe conexe, vezi legumele clasificate după densitatea nutrițională, legumele cu cel mai mare conținut de proteine și legumele keto cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați.

Surse

Valorile nutriționale sunt preluate din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și per 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele din SUA pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele și încărcătura glicemică sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de soi, coacere și metodă de gătire. Aceasta este o informație educațională și nu un sfat medical.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii sunt în 1 cană de ridichi?

O cană de ridichi tăiate (116 g) conține 19 calorii, făcându-le o opțiune de legumă cu conținut scăzut de calorii pentru diverse diete.

Sunt ridichile bune pentru slăbit?

Ridichile pot fi benefice pentru slăbire datorită conținutului lor scăzut de calorii și bogat în fibre, cu 1.9 g de fibre pe cană care ajută la promovarea sațietății.

Pot persoanele cu diabet să consume ridichi?

Persoanele cu diabet pot consuma în siguranță ridichi, deoarece au un indice glicemic scăzut de aproximativ 15 și o încărcătură glicemică de aproximativ 1.

Câtă vitamina C conțin ridichile?

Ridichile sunt o sursă bună de vitamina C, oferind 17.2 mg pe cană, ceea ce reprezintă 19% din valoarea zilnică recomandată.

Este ridichea bogată în zahăr?

Ridichile nu sunt bogate în zahăr; conțin doar 2.2 g de zahăr pe cană, făcându-le o alegere potrivită pentru cei care monitorizează aportul de zahăr.

Sunt ridichile bune pentru sănătate?

Ridichile sunt nutritive și sărace în calorii, oferind beneficii pentru sănătate, cum ar fi vitamina C și fibre, care contribuie la sănătatea generală.

Concluzii Cheie

• Ridichile conțin doar 19 calorii per 1 cană tăiată.
• Oferă 1.9 g de fibre, ajutând la digestie.
• Ridichile oferă 17.2 mg de vitamina C, contribuind la sănătatea imunității.
• Au un indice glicemic scăzut de aproximativ 15.
• Ridichile conțin 2.2 g de zahăr pe cană, puțin pentru o legumă.
• Sunt bogate în potasiu, având 270 mg per porție.