Ceapă verde: Calorii, Fapte Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Ceapa verde conține 8 calorii, 0.5 g proteine și 1.8 g carbohidrați per 1/4 cană tocată (25 g). Oferă 0.7 g fibre și 4.7 mg vitamina C, contribuind cu 5% din valoarea zilnică. Cu un indice glicemic de aproximativ 15, ceapa verde are un impact redus asupra nivelului de zahăr din sânge.

Această pagină explorează profilul nutrițional al cepei verzi, evidențiind conținutul său caloric, macronutrienții și beneficiile pentru sănătate. Oferă informații despre cum se poate încadra ceapa verde în diverse obiective dietetice și o compară cu alte legume.

Fapte Nutriționale pentru Ceapa Verde (Pe Porție și la 100 g)

Următorul tabel detaliază compoziția cepei verzi per 1/4 cană tocată (25 g) și per 100 g.

Valorile sunt pentru 1/4 cană tocată (25 g).

Nutrient	Pe Porție	Pe 100 g	% Valoare Zilnică (pe porție)
Calorii	8	32	0%
Proteine	0.5 g	1.8 g	1%
Carbohidrați	1.8 g	7.3 g	1%
Fibre	0.7 g	2.6 g	2%
Zahăr	0.6 g	2.3 g	-
Grăsimi	0.0 g	0.2 g	0%
Vitamina C	4.7 mg	18.8 mg	5%
Potasiu	69 mg	276 mg	1%
Vitamina K	51.8 mcg	207.0 mcg	43%
Folat	16 mcg	64 mcg	4%

Aproximativ 76% din caloriile cepei verzi provin din carbohidrați, 19% din proteine și 4% din grăsimi.

Ceapa Verde în Funcție de Obiectivele de Sănătate

Secțiunea de evaluare pe obiective analizează cum se aliniază ceapa verde cu obiectivele dietetice comune, cum ar fi slăbirea și gestionarea zahărului din sânge.

Obiectiv	Evaluare	De ce
Slăbire	Excelent	8 calorii pe porție cu 0.7 g fibre pentru sațietate
Zahăr din sânge / diabet	Excelent	Încărcătură glicemică de aproximativ 1 pe porție
Imunitate	Acceptabil	Oferă 4.7 mg vitamina C (5% DV)
Digestie	Acceptabil	0.7 g fibre pe porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Bun	Potasiu (69 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Săracă în proteine (0.5 g); cel mai bine ca o alegere bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Ceapa Verde și Zahărul din Sânge

Indice glicemic: 15. Încărcătură glicemică: 1 pe porție.

Ceapa verde are un indice glicemic de aproximativ 15 și o încărcătură glicemică de aproximativ 1 pe porție, având astfel un efect modest asupra zahărului din sânge. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Ceapa Verde cu Alte Legume

Tabelul de comparație ilustrează cum se măsoară ceapa verde față de alte legume în funcție de metrici nutriționale cheie.

Legumă (per 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Ceapă verde	32	2.3	2.6	18.8
Praz	61	3.9	1.8	12.0
Ceapă	40	4.2	1.7	7.4
Usturoi	149	1.0	2.1	31.2

Miti despre Ceapa Verde, Clarificate

Numai partea albă a cepei verzi este comestibilă, Fals. Atât partea albă, cât și cea verde sunt comestibile și nutritive.

Ceapa verde și ceapa de primăvară sunt identice, Înșelător. Ceapa verde și ceapa de primăvară sunt aceleași; ceapa de primăvară este puțin mai matură, având un bulb mic.

Cum să Urmăriți Ceapa Verde

Porțiile de legume și metoda de gătire pot schimba valorile nutriționale, astfel că aceeași ceapă verde poate arăta foarte diferit pe farfurie. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducere vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra ceapa verde cu precizie, în loc să estimezi. Nutrola este disponibilă de la 2.50 € pe lună și nu afișează reclame pe niciun plan.

Pentru referințe conexe, vezi legumele clasificate după densitatea nutrițională, legumele cu cel mai ridicat conținut de proteine și legumele keto cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați.

Surse

Valorile nutriționale provin din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și la 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințele americane pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele glicemic și încărcătura sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de soi, maturitate și metodă de gătire. Aceste informații sunt educaționale și nu constituie sfaturi medicale.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1/4 cană de ceapă verde?

O pătrime de cană de ceapă verde conține 8 calorii, făcând-o o opțiune cu conținut scăzut de calorii pentru mese.

Este ceapa verde bună pentru slăbit?

Ceapa verde poate fi benefică pentru slăbire datorită conținutului său scăzut de calorii și a fibrelor ridicate, care ajută la sațietate.

Pot persoanele cu diabet consuma ceapă verde?

Persoanele cu diabet pot consuma în siguranță ceapă verde, deoarece are un indice glicemic scăzut de aproximativ 15.

Câtă vitamina K conține ceapa verde?

Ceapa verde conține 51.8 mcg de vitamina K per 1/4 cană, care joacă un rol crucial în sănătatea oaselor.

Este ceapa verde bogată în zahăr?

Ceapa verde nu este bogată în zahăr, oferind doar 0.6 g de zahăr per porție de 1/4 cană.

Poți mânca partea verde a cepei verzi?

Da, partea verde a cepei verzi este comestibilă și nutritivă, oferind beneficii pentru sănătate similare cu cele ale părții albe.

Concluzii Cheie

• Ceapa verde conține 8 calorii per 1/4 cană tocată.
• Oferă 0.5 g de proteine și 1.8 g de carbohidrați.
• Ceapa verde este bogată în vitamina K, având 51.8 mcg per porție.
• Are un indice glicemic scăzut de aproximativ 15.
• Ceapa verde oferă 0.7 g de fibre per 1/4 cană, ajutând digestia.
• Contribuie cu 4.7 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 5% din valoarea zilnică.