Zucchini: Calorii, Informații Nutriționale și Beneficii pentru Sănătate (2026)

Zucchini are puține calorii, având doar 19 calorii per 1 cană feliată (113 g). Conține 1.1 g de fibre și oferă 20.2 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 22% din valoarea zilnică recomandată.

Această pagină oferă o prezentare detaliată a profilului nutrițional al zucchini, concentrându-se pe beneficiile sale per 1 cană feliată (113 g) și per 100 g. De asemenea, analizează modul în care zucchini se încadrează în diverse obiective dietetice.

Informații Nutriționale Zucchini (Per Porție și Per 100 g)

Următorul tabel cu informații nutriționale evidențiază nutrienții cheie găsiți în zucchini, subliniind conținutul său scăzut de calorii și cantitatea semnificativă de vitamina C.

Valorile sunt pentru 1 cană feliată (113 g).

Nutrient	Per Porție	Per 100 g	% Valoare Zilnică (per porție)
Calorii	19	17	1%
Proteine	1.4 g	1.2 g	3%
Carbohidrați	3.5 g	3.1 g	1%
Fibre	1.1 g	1.0 g	4%
Zahăr	2.8 g	2.5 g	-
Grăsimi	0.4 g	0.3 g	0%
Vitamina C	20.2 mg	17.9 mg	22%
Potasiu	295 mg	261 mg	6%
Vitamina B6	0.18 mg	0.16 mg	11%

Aproximativ 62% din caloriile din zucchini provin din carbohidrați, 24% din proteine și 14% din grăsimi.

Zucchini în Funcție de Obiectivul Nutrițional

Zucchini este evaluat în funcție de obiectivele dietetice comune, oferind informații despre adecvarea sa pentru diferite nevoi nutriționale.

Obiectiv	Evaluare	Motive
Slăbire	Excelent	19 calorii per porție cu 1.1 g de fibre pentru sațietate
Glicemie / diabet	Excelent	Încărcătură glicemică de aproximativ 1 per porție
Imunitate	Bun	Oferă 20.2 mg de vitamina C (22% DV)
Digestie	Acceptabil	1.1 g de fibre per porție susțin regularitatea
Sănătatea inimii	Bun	Potasiu (295 mg) și fibre, sodiu foarte scăzut
Creșterea masei musculare	Acceptabil	Scăzut în proteine (1.4 g); cel mai bine ca o alegere bogată în vitamine, nu ca sursă de proteine

Zucchini și Glicemia

Indicele glicemic: 15. Încărcătura glicemică: 1 per porție.

Zucchini are un indice glicemic de aproximativ 15 și o încărcătură glicemică de aproximativ 1 per porție, având astfel un efect modest asupra glicemiei. Fibrele și apa încetinesc absorbția zahărului, iar asocierea cu proteine sau grăsimi stabilizează răspunsul.

Cum Se Compară Zucchini cu Alte Legume

În tabelul de comparație, zucchini este comparat cu alte legume pentru a ilustra avantajele și diferențele nutriționale.

Legumă (per 100 g)	Calorii	Zahăr (g)	Fibre (g)	Vitamina C (mg)
Zucchini	17	2.5	1.0	17.9
Castravete	15	1.7	0.5	2.8
Vinete	25	3.5	3.0	2.2
Dovleac Spaghete	27	2.8	1.5	3.5

Miti despre Zucchini, Verificați

Zucchini este botanic o legumă, Înșelător. Botanic, este un fruct, deși este gătit și consumat ca o legumă.

Zoodles au gust exact ca pastele, Înșelător. Sunt o alternativă cu puține calorii, dar mai moi și mai apoase decât pastele.

Cum să Urmăriți Zucchini

Porțiile de legume și metoda de gătire pot schimba valorile, astfel că același zucchini poate arăta foarte diferit odată ajuns pe farfurie. Nutrola identifică alimentele dintr-o fotografie, cod de bare sau prin introducerea vocală și returnează caloriile și macronutrienții, astfel încât să poți înregistra zucchini cu precizie în loc să estimezi. Nutrola este disponibil de la 2.50 EUR pe lună și nu afișează reclame pe niciun plan.

Pentru referințe conexe, vezi legumele clasificate după densitatea nutrițională, legumele cu cel mai mare conținut de proteine și legumele keto cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați.

Surse

Valorile nutriționale sunt preluate din baza de date USDA FoodData Central, prezentate pe porție și la 100 g, rotunjite. Procentele valorilor zilnice folosesc referințe americane pentru o dietă de 2.000 de calorii. Indicele glicemic și încărcătura sunt din tabele internaționale publicate și variază în funcție de soi, coacere și metodă de gătire. Aceasta este o informație educațională și nu un sfat medical.

Întrebări Frecvente (FAQ)

Câte calorii are 1 cană de zucchini?

O cană de zucchini feliat conține 19 calorii, făcându-l o opțiune alimentară foarte săracă în calorii.

Este zucchini bun pentru slăbire?

Zucchini poate fi benefic pentru slăbire datorită conținutului său scăzut de calorii și ridicat de fibre, care ajută la sațietate.

Pot persoanele cu diabet să mănânce zucchini?

Da, persoanele cu diabet pot consuma zucchini, deoarece are un indice glicemic scăzut de aproximativ 15, ceea ce ajută la gestionarea nivelului de glicemie.

Câtă vitamina C conține zucchini?

Zucchini conține 20.2 mg de vitamina C per 1 cană feliată, oferind 22% din valoarea zilnică pentru acest nutrient esențial.

Este zucchini bogat în zahăr?

Zucchini are un conținut scăzut de zahăr, având doar 2.8 g de zahăr per 1 cană feliată, făcându-l o alegere potrivită pentru cei care monitorizează aportul de zahăr.

Este zucchini o bună alternativă la paste?

Zucchini este adesea folosit ca alternativă la paste datorită conținutului său scăzut de carbohidrați și versatilității în preparate.

Concluzii Cheie

• Zucchini are 19 calorii per 1 cană feliată (113 g).
• Oferă 1.1 g de fibre, ajutând digestia.
• Fiecare porție conține 20.2 mg de vitamina C, care susține sănătatea imunității.
• Zucchini are un indice glicemic de aproximativ 15, fiind prietenos cu diabetul.
• Conține doar 2.8 g de zahăr per porție, un nivel scăzut pentru o legumă.
• Zucchini poate fi o alternativă cu puțini carbohidrați la pastele tradiționale.