lunchFilipinoeasy

Shrimp Sinigang (Sinigang na Hipon)

Name: Shrimp Sinigang (Sinigang na Hipon)
Prep time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Filipino
Ingredients: 500 g Whole shrimp, head-on; 2 packets Tamarind soup base (sinigang mix); 2 medium Tomatoes; 1 medium Onion; 4 whole Long green chili peppers; 100 g String beans; 100 g Water spinach (kangkong); 2 tbsp Fish sauce

The Filipino comfort-soup classic made with sweet whole shrimp instead of pork. Tangy tamarind broth, long green chilies, and tender veggies come together fast for a light, sour-savory bowl.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

30 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

176Cal

27 g

Proteine

13 g

Carbohidrați

2 g

Grăsimi

Ingrediente

Whole shrimp, head-on
500 g
480 Cal
Tamarind soup base (sinigang mix)
2 packets
40 Cal
Tomatoes
2 medium
44 Cal
Onion
1 medium
44 Cal
Long green chili peppers
4 whole
20 Cal
String beans
100 g
35 Cal
Water spinach (kangkong)
100 g
20 Cal
Fish sauce
2 tbsp
20 Cal

Instrucțiuni

1
Bring a pot of water to a boil with the onion and tomatoes. Simmer 5 minutes until softened, pressing the tomatoes to release their juices.
2
Stir in the tamarind soup base until fully dissolved.
3
Add the string beans and green chilies; simmer 3-4 minutes until just tender.
4
Add the shrimp and cook until pink and opaque, about 3-4 minutes.
5
Stir in the water spinach and fish sauce, simmer 1 minute, and serve hot with steamed rice.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.