breakfastFrenchmedium

Croque Madame

Name: Croque Madame
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 slices Bread; 100 g Ham; 80 g Gruyère cheese; 2 large Eggs; 2 tbsp Butter; 1 tbsp Flour; 100 ml Milk; 1 tsp Dijon mustard

French grilled ham and Gruyère sandwich topped with béchamel and a fried egg.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

20 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

600Cal

37 g

Proteine

33 g

Carbohidrați

35 g

Grăsimi

Ingrediente

Bread
4 slices
320 Cal
Ham
100 g
145 Cal
Gruyère cheese
80 g
316 Cal
Eggs
2 large
140 Cal
Butter
2 tbsp
204 Cal
Flour
1 tbsp
30 Cal
Milk
100 ml
42 Cal
Dijon mustard
1 tsp
3 Cal

Instrucțiuni

1
Make béchamel: melt 1 tbsp butter, whisk in flour, gradually add milk until thick.
2
Spread mustard on bread. Layer ham and half the cheese. Close sandwich.
3
Toast in a buttered pan until golden on both sides.
4
Spread béchamel on top, add remaining cheese. Broil until bubbly.
5
Fry eggs and place one on each sandwich.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.