Pasta alla Norma
dinnerItalianeasy

Pasta alla Norma

Sicilian pasta with fried eggplant, tomato sauce, basil, and ricotta salata.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

30 min3 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

714Cal

22 g

Proteine

104 g

Carbohidrați

25 g

Grăsimi

Ingrediente

  • Rigatoni

    350 g

    1265 Cal

  • Eggplant

    1 large

    132 Cal

  • Canned tomatoes

    400 g

    72 Cal

  • Garlic

    3 cloves

    13 Cal

  • Fresh basil

    10 leaves

    1 Cal

  • Ricotta salata

    40 g

    184 Cal

  • Olive oil

    4 tbsp

    476 Cal

Instrucțiuni

  1. 1

    Cube and fry eggplant in olive oil until golden. Drain.

  2. 2

    Sauté garlic. Add tomatoes, simmer 15 min.

  3. 3

    Cook rigatoni al dente.

  4. 4

    Toss pasta with sauce and eggplant. Top with shaved ricotta salata and basil.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play