dinnerFrenchmedium

Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1 large Eggplant; 2 medium Zucchini; 2 medium Bell peppers; 4 medium Tomatoes; 1 large Onion; 4 cloves Garlic; 4 tbsp Olive oil; 1 tbsp Herbes de Provence; 8 leaves Fresh basil

Provençal vegetable stew with eggplant, zucchini, peppers, and tomatoes.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

50 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

200Cal

4 g

Proteine

18 g

Carbohidrați

14 g

Grăsimi

Ingrediente

Eggplant
1 large
35 Cal
Zucchini
2 medium
66 Cal
Bell peppers
2 medium
50 Cal
Tomatoes
4 medium
88 Cal
Onion
1 large
60 Cal
Garlic
4 cloves
18 Cal
Olive oil
4 tbsp
477 Cal
Herbes de Provence
1 tbsp
3 Cal
Fresh basil
8 leaves
1 Cal

Instrucțiuni

1
Dice all vegetables into similar-sized cubes.
2
Sauté onion and peppers in olive oil for 5 minutes.
3
Add eggplant, cook 5 minutes. Add zucchini and garlic.
4
Add diced tomatoes and herbes de Provence. Simmer 25 minutes.
5
Season well and finish with fresh basil.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.