dinnerIndianmedium

Lamb Rogan Josh

Name: Lamb Rogan Josh
Prep time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 600 g Lamb shoulder; 150 g Greek yogurt; 2 large Onions; 6 cloves Garlic; 2 tbsp grated Ginger; 2 tbsp Kashmiri chili powder; 2 tsp Garam masala; 1 pinch Saffron; 3 tbsp Ghee

Aromatic Kashmiri lamb curry with yogurt, warming spices, and saffron.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

1 hr 30 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

462Cal

37 g

Proteine

11 g

Carbohidrați

32 g

Grăsimi

Ingrediente

Lamb shoulder
600 g
1230 Cal
Greek yogurt
150 g
93 Cal
Onions
2 large
88 Cal
Garlic
6 cloves
28 Cal
Ginger
2 tbsp grated
16 Cal
Kashmiri chili powder
2 tbsp
16 Cal
Garam masala
2 tsp
16 Cal
Saffron
1 pinch
1 Cal
Ghee
3 tbsp
360 Cal

Instrucțiuni

1
Brown cubed lamb in ghee. Set aside.
2
Sauté onions until dark golden. Add garlic and ginger.
3
Add spices and yogurt. Return lamb.
4
Add water, saffron. Simmer covered for 45 min.
5
Serve with basmati rice.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.