Lamb Rogan Josh
dinnerIndianmedium

Lamb Rogan Josh

Aromatic Kashmiri lamb curry with yogurt, warming spices, and saffron.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

1 hr4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

462Cal

37 g

Proteine

11 g

Carbohidrați

32 g

Grăsimi

Ingrediente

  • Lamb shoulder

    600 g

    1230 Cal

  • Greek yogurt

    150 g

    93 Cal

  • Onions

    2 large

    88 Cal

  • Garlic

    6 cloves

    28 Cal

  • Ginger

    2 tbsp grated

    16 Cal

  • Kashmiri chili powder

    2 tbsp

    16 Cal

  • Garam masala

    2 tsp

    16 Cal

  • Saffron

    1 pinch

    1 Cal

  • Ghee

    3 tbsp

    360 Cal

Instrucțiuni

  1. 1

    Brown cubed lamb in ghee. Set aside.

  2. 2

    Sauté onions until dark golden. Add garlic and ginger.

  3. 3

    Add spices and yogurt. Return lamb.

  4. 4

    Add water, saffron. Simmer covered for 45 min.

  5. 5

    Serve with basmati rice.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play