lunchKoreaneasy

Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)

Name: Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 200 g Somyeon noodles; 2 tbsp Gochujang; 1 tbsp Rice vinegar; 1 tbsp Sesame oil; 1 tbsp Sugar; 1 small Cucumber; 1 large Hard-boiled egg; 1 tsp Sesame seeds; 40 g Kimchi

Chilled Korean noodles in a spicy-sweet gochujang sauce with cucumber and egg.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

15 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

512Cal

17 g

Proteine

89 g

Carbohidrați

12 g

Grăsimi

Ingrediente

Somyeon noodles
200 g
710 Cal
Gochujang
2 tbsp
30 Cal
Rice vinegar
1 tbsp
3 Cal
Sesame oil
1 tbsp
120 Cal
Sugar
1 tbsp
49 Cal
Cucumber
1 small
16 Cal
Hard-boiled egg
1 large
70 Cal
Sesame seeds
1 tsp
18 Cal
Kimchi
40 g
8 Cal

Instrucțiuni

1
Cook noodles, rinse under cold water until chilled. Drain well.
2
Mix gochujang, rice vinegar, sesame oil, and sugar for sauce.
3
Toss noodles with sauce.
4
Top with julienned cucumber, halved egg, kimchi, and sesame seeds.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.