dinnerKoreaneasy

Bibim Naengmyeon (Korean Spicy Cold Noodles)

Name: Bibim Naengmyeon (Korean Spicy Cold Noodles)
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 200 g Naengmyeon noodles; 3 tbsp Gochujang; 2 tbsp Rice vinegar; 1 tbsp Sugar; 1 tbsp Sesame oil; 0.5 medium Asian pear; 0.5 medium Cucumber; 1 large Hard-boiled egg; 1 tsp Sesame seeds

Chewy buckwheat noodles in a spicy gochujang sauce with Asian pear and egg.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

15 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

330Cal

8 g

Proteine

51 g

Carbohidrați

12 g

Grăsimi

Ingrediente

Naengmyeon noodles
200 g
260 Cal
Gochujang
3 tbsp
72 Cal
Rice vinegar
2 tbsp
6 Cal
Sugar
1 tbsp
49 Cal
Sesame oil
1 tbsp
120 Cal
Asian pear
0.5 medium
61 Cal
Cucumber
0.5 medium
8 Cal
Hard-boiled egg
1 large
68 Cal
Sesame seeds
1 tsp
16 Cal

Instrucțiuni

1
Cook noodles, rinse in ice water until very cold.
2
Mix gochujang, vinegar, sugar, sesame oil for sauce.
3
Toss noodles with sauce.
4
Top with sliced pear, cucumber, halved egg, and sesame seeds.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.