breakfastAmericaneasy

Sweet Potato Hash

Name: Sweet Potato Hash
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 2 medium Sweet potatoes; 1 medium Bell pepper; 1 small Onion; 2 large Eggs; 2 tbsp Olive oil; 1 tsp Smoked paprika; 2 tbsp Fresh parsley

Crispy diced sweet potato hash with bell peppers, onion, and topped with fried eggs.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

25 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

324Cal

9 g

Proteine

31 g

Carbohidrați

19 g

Grăsimi

Ingrediente

Sweet potatoes
2 medium
208 Cal
Bell pepper
1 medium
24 Cal
Onion
1 small
28 Cal
Eggs
2 large
140 Cal
Olive oil
2 tbsp
239 Cal
Smoked paprika
1 tsp
6 Cal
Fresh parsley
2 tbsp
2 Cal

Instrucțiuni

1
Dice sweet potatoes small. Cook in olive oil over medium-high for 12 minutes until crispy.
2
Add diced peppers and onion. Cook 5 more minutes.
3
Season with smoked paprika, salt, and pepper.
4
Make wells and crack eggs into the hash. Cover and cook 4 minutes.
5
Garnish with parsley.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play