snackLebaneseeasy

Baba Ganoush with Veggies

Name: Baba Ganoush with Veggies
Prep time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 1 large Eggplant; 2 tbsp Tahini; 2 tbsp Lemon juice; 1 clove Garlic; 2 tbsp Olive oil; 2 medium Carrots; 2 stalks Celery; 1 medium Bell pepper

Smoky roasted eggplant dip with tahini, served with fresh vegetable crudités.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

45 min3 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

217Cal

3 g

Proteine

21 g

Carbohidrați

15 g

Grăsimi

Ingrediente

Eggplant
1 large
137 Cal
Tahini
2 tbsp
178 Cal
Lemon juice
2 tbsp
8 Cal
Garlic
1 clove
4 Cal
Olive oil
2 tbsp
239 Cal
Carrots
2 medium
50 Cal
Celery
2 stalks
12 Cal
Bell pepper
1 medium
24 Cal

Instrucțiuni

1
Char eggplant over open flame or roast at 220°C for 30 min until collapsed.
2
Scoop flesh. Blend with tahini, lemon, garlic, and olive oil.
3
Cut vegetables into sticks.
4
Drizzle dip with olive oil and serve with veggie sticks.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.