Eggs Benedict
breakfastAmericanhard

Eggs Benedict

Poached eggs and Canadian bacon on toasted English muffins with silky hollandaise sauce.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

25 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

602Cal

26 g

Proteine

28 g

Carbohidrați

43 g

Grăsimi

Ingrediente

  • English muffins

    2 whole

    260 Cal

  • Eggs

    4 large

    280 Cal

  • Canadian bacon

    4 slices

    120 Cal

  • Butter

    60 g

    428 Cal

  • Egg yolks

    2 large

    110 Cal

  • Lemon juice

    1 tbsp

    4 Cal

  • Fresh chives

    1 tbsp

    1 Cal

Instrucțiuni

  1. 1

    Make hollandaise: whisk yolks and lemon juice over double boiler, slowly stream in melted butter.

  2. 2

    Toast English muffins. Warm Canadian bacon in a pan.

  3. 3

    Poach eggs in simmering water with a splash of vinegar for 3-4 minutes.

  4. 4

    Stack: muffin, bacon, poached egg, hollandaise.

  5. 5

    Garnish with chives and cracked pepper.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play