dinnerThaieasy

Coconut Curry Tofu

Name: Coconut Curry Tofu
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 300 g Firm tofu; 400 ml Coconut milk; 2 tbsp Red curry paste; 1 medium Bell pepper; 100 g Snap peas; 200 g Jasmine rice; 1 tbsp Tamari (gluten-free); 0.5 medium Lime

Crispy tofu in a Thai-inspired coconut curry with vegetables and jasmine rice.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

25 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

908Cal

27 g

Proteine

95 g

Carbohidrați

49 g

Grăsimi

Ingrediente

Firm tofu
300 g
270 Cal
Coconut milk
400 ml
720 Cal
Red curry paste
2 tbsp
36 Cal
Bell pepper
1 medium
25 Cal
Snap peas
100 g
40 Cal
Jasmine rice
200 g
710 Cal
Tamari (gluten-free)
1 tbsp
10 Cal
Lime
0.5 medium
5 Cal

Instrucțiuni

1
Press tofu, cube, and pan-fry until crispy on all sides.
2
Cook jasmine rice according to package.
3
Fry curry paste in a splash of coconut milk for 1 minute.
4
Add remaining coconut milk, peppers, and snap peas. Simmer 8 minutes.
5
Add tofu and tamari. Squeeze lime over before serving with rice.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.