dinnerItalianeasy

Rigatoni alla Vodka with Burrata

Name: Rigatoni alla Vodka with Burrata
Prep time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 350 g Rigatoni; 400 g Canned tomatoes; 100 ml Heavy cream; 60 ml Vodka; 1 ball (125g) Burrata; 3 cloves Garlic; 0.5 tsp Red pepper flakes; 30 g Parmesan; 8 leaves Fresh basil; 2 tbsp Olive oil

Creamy vodka sauce rigatoni finished with a whole burrata and fresh basil.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

25 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

626Cal

19 g

Proteine

74 g

Carbohidrați

25 g

Grăsimi

Ingrediente

Rigatoni
350 g
1260 Cal
Canned tomatoes
400 g
88 Cal
Heavy cream
100 ml
340 Cal
Vodka
60 ml
130 Cal
Burrata
1 ball (125g)
310 Cal
Garlic
3 cloves
13 Cal
Red pepper flakes
0.5 tsp
2 Cal
Parmesan
30 g
120 Cal
Fresh basil
8 leaves
2 Cal
Olive oil
2 tbsp
238 Cal

Instrucțiuni

1
Sauté garlic and chili in oil. Add tomatoes, simmer 10 min.
2
Add vodka, cook 3 min. Stir in cream and parmesan.
3
Cook rigatoni. Toss with sauce.
4
Plate and top with torn burrata and basil.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.