Braised Fava Beans with Bacon
Fresh green fava beans simmered with crispy bacon in a golden, garlicky turmeric broth. Cozy, savory comfort in a bowl.
Din biblioteca de rețete curate Nutrola
Fapte nutriționale (pe porție)
Valorile sunt pe porție
13 g
Proteine
20 g
Carbohidrați
19 g
Grăsimi
Ingrediente
300 CalFresh fava beans (shelled)
400 g
400 CalBacon
100 g
24 CalYellow onion
1 small
9 CalGarlic
2 cloves
119 CalOlive oil
1 tbsp
15 CalChicken broth
250 ml
8 CalGround turmeric
1 tsp
Instrucțiuni
- 1
Chop the bacon and cook in the olive oil over medium heat until crisp; scoop out about half for topping.
- 2
Add the diced onion and garlic to the pan and cook until soft, then stir in the turmeric.
- 3
Pour in the broth, add the fava beans, and simmer until the beans are tender and the broth turns golden, about 10-12 minutes.
- 4
Season with salt and pepper, ladle into bowls, and finish with the reserved crispy bacon. Serve warm.
Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.
Urmărește fiecare masă cu Nutrola
Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.
