snackIndianmedium

Samosa

Name: Samosa
Prep time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 medium Potatoes; 60 g Peas; 200 g Flour; 1 tsp Cumin seeds; 1 tsp Garam masala; 2 small Green chilies; 1 tsp Ginger; 100 g Vegetable oil (absorbed during frying); 2 tbsp Cilantro

Crispy Indian pastry triangles filled with spiced potatoes, peas, and cumin.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

45 min6 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

352Cal

7 g

Proteine

43 g

Carbohidrați

17 g

Grăsimi

Ingrediente

Potatoes
3 medium
420 Cal
Peas
60 g
50 Cal
Flour
200 g
728 Cal
Cumin seeds
1 tsp
8 Cal
Garam masala
1 tsp
7 Cal
Green chilies
2 small
8 Cal
Ginger
1 tsp
5 Cal
Vegetable oil (absorbed during frying)
100 g
884 Cal
Cilantro
2 tbsp
0 Cal

Instrucțiuni

1
Boil and mash potatoes. Mix with peas, cumin, garam masala, ginger, chilies, cilantro.
2
Make dough: flour, oil, water, salt. Rest 20 min.
3
Roll into semi-circles. Form cones, fill with potato mixture, seal.
4
Deep fry at 170°C until golden and crispy.
5
Serve with tamarind chutney.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.